《还珠格格Ⅲ》中，《还珠格格》前两部的主要演员性格发生了一些大的转变，柳青、柳红、金锁等5个角色“合理消失”。同时，琼瑶又适当地增添了几位主要角色：江南名媛陈知画、缅甸公主以及江南名妓夏盈盈等。演员方面，除了前两部中周杰、王艳留任，其他都是新面孔，五阿哥由古巨基出演，黄奕出演小燕子。

　　黄奕———在众候选人中脱颖而出扮演小燕子，实属幸运。在全部角色中，小燕子一角

色最难确定，因为赵薇给人的印象实在太深，要走出她的影子又与角色完美融合，实在不易。黄奕版小燕子较之以前扮相成熟多了，尤其在无端增加了情敌后，小燕子处境更加艰难，不得不被迫成长。

　　古巨基———在剧中扮演五阿哥咏琪。古巨基在《还Ⅲ》里饰演的五阿哥比前两部中的五阿哥熟，尤其在处理小燕子和知画的爱情上以及在小燕子和皇阿玛之间的亲情上时更显男人本色。此外，他还担任了《还Ⅲ》部分的谱曲工作，并作为主唱者之一把自己的歌喉在《还Ⅲ》中亮相。

　　马伊琍———她能出演紫薇一角最应感谢的人是湖南电视台台长欧阳常林。欧阳台长在审看《前世今生》这部剧时记住了她，在拍《还Ⅲ》时，欧阳台长向导演建议用她，马伊王利也是惟一没试戏就演主角的。事实证明她扮演的紫薇十分到位传神。

　　蒋勤勤———1997年的时候，她和李导一起拍过琼瑶剧《苍天有泪》，当时与她配戏的是朱茵。后来曾有意请她主演《还》剧前两部，后因档期原因错过。此次在《还Ⅲ》里饰演一个江南名妓，李导说，蒋勤勤的哭戏十分精彩。刘涛———作为琼瑶最后的秘密武器，笑容甜美，外形漂亮的刘涛是半路杀出个“缅甸公主”，在北京选角时，个性活泼、外形出众的刘涛一下便被看中。