500年古龙窑至今仍生产瓷器

　　南风古灶冲刺世界历史文化遗产

　　本报记者　方　正　实习生　刘　霞

　　记者昨日获悉，佛山市文化局日前向联合国教科文组织提出申请，将该市石湾镇“南风古灶”列入“世界历史文化遗产”。据悉，该项目目前已与省内的开平碉楼、南越国遗址共同列入“世界历史文化遗产”的预备名单。

　　据佛山市文化局文物科负责人介绍说，“南风古灶”是我国最具南方特色、年代最久远、保存最完好、并延续使用至今的惟一柴烧古龙窑。它始建于明代正德年间（1506—1521年），位于现石湾镇日用陶瓷三厂西南角镇岗上。窑体依山势向南伸展，灶的炉口正向南方，总长为34．4米，窑面有火眼29排（每排5个），有4个用于产品出入的灶口，最高时窑内温度达1300摄氏度。近500年来窑火不绝，至今仍是三日一窑，而且坚持着亘古不变的手工艺操作。窑中时有宝物烧出，相传曾烧出过一套完美无瑕的“八仙”瓷器。

　　据历史记载，佛山陶瓷基地形成于唐宋，至明清最为发达。在当地制陶业最鼎盛的清代，共有窑灶107条，当时石湾的陶器遍及两广并流传海外，享有“石湾瓦，甲天下”的盛誉。如今，石湾保存的龙窑仅有3条，南风古灶是其中最古老的一条龙窑，成为“石湾窑”形成发展的历史见证。该窑现已被列为国家级重点文物保护单位，并载入世界吉尼斯纪录大全。该窑对研究明清时期制陶业的专业化生产、龙窑型制结构以及煅烧技术的演变等一系列问题，有十分重要的价值。

　　佛山市文化局文物科负责人强调，虽然此次申报的最后结果未定，但通过这一举动，至少可以提高市民的文物保护意识。这次申报目的在于更好地保护历史文化遗产，并非像某些地方为追求知名度和旅游效益而一哄而上，结果反而因开发过度造成破坏。为此，佛山市政府对南风古灶旅游区进行了全面规划，它将包括石湾公仔街、明代林家厅、陶瓷史迹展览馆等，但在开发过程中会尽量避免商业化对文化遗迹的损害。