谷未黄
这是一个尚“洗”的年代。除了流行洗肠、洗血、洗眼睛……还有洗钱、洗品牌、洗人名、洗地名。不绝于耳的外卖声中,最诱惑人的可能就是“武大郎烧饼”了。“卖烧饼,武大郎烧饼。有甜的,咸的,豆沙的,一元钱五个。”一个烧饼打什么牌子才有卖点是很有文化内涵的,以武大郎冠名的烧饼,能够让人吃出一串故事来。如果叫“武松烧饼”是不是
有些滑稽?叫“潘金莲烧饼”肯定让人怀疑是假冒产品,只有武大郎这个丑陋的老男人,才能苦心研究出漂亮老婆爱吃的烧饼。因此买“武大郎烧饼”一定要带着一种欣赏的心态,如果你是出于一种同情的心理去买他的烧饼,那是对这一种品牌的亵渎。
前不久,小舅子开店,请我赐名,我说就叫“夜郎膳坊”吧。汉代西南邻国中,夜郎国(在今贵州西部)最大。夜郎国的国君问汉朝使臣道:“你们汉朝大呢,还是我们夜郎国大呢?”后来用以比喻“妄自尊大”。一向“妄自尊小”的小舅子只顾埋头炒菜,根本不知道国际国内的形势,以为还是叫“某某小吃”为好。
因怕“夜郎自大”给贵州的形象带来负面效应,“夜郎”一度被弃如敝屣。自司马迁在《史记·西南夷列传》中首次记述夜郎史事,提及“西南夷君长以什数,夜郎最大”起,“夜郎自大”的典故便与贵州结下不解之缘。当周边同时期的滇文化、楚文化、粤文化、巴蜀文化相继露出峥嵘后,贵州人仍对“夜郎”品牌踯躅不前。而周边省区早已窥视到“夜郎”文化品牌的无穷价值,湘黔之交的湖南新晃县紧锣密鼓的抢注“夜郎”品牌,以“夜郎”立县,大打“夜郎古国”旗号。
湘黔“夜郎”品牌大战首先是观念的竞争。尽管湖南新晃县是唐宋时期设立的夜郎县,与战国秦汉时期存在了两百多年的夜郎古国并没有直接关系,但他们以强烈的文化战略和品牌竞争意识,迅速推出“中国夜郎古国网”、“夜郎谷漂流”,鼓励店铺以“夜郎”冠名,本地的特色食品也被冠以“夜郎三绝”。这个县试图恢复古夜郎的历史风貌,重现吊脚楼、风雨桥、动物打斗场的夜郎古城。
人名也好,地名也好,贬也罢,褒也罢,“名牌”效应总比默默无闻显得矜贵。所谓“观念的竞争”,就是“抢”你没商量,“洗”你没止境。在一部七拼八凑的片子里,演绎了猪哥哥和嫦娥姐姐的“绝对爱情”,因为“一不小心”用嫦娥姐姐的洗澡水做了烧饼,购买者趋之若鹜。人家爱吃嫦娥姐姐的洗澡水做的烧饼,武大郎尽管投诉吧,揭露吧,反垄断竞争吧,就是世界卫生组织干涉也没用。何况是区区一个烧饼,即使是大恶霸地主刘文彩的庄园,也会有一天让人作为世界级品牌的旅游价值和文化价值去挖掘。