这几年，北京的川菜馆遍地开花，眼下有多少家川味店落户京城，谁也说不清，其中生意最火的莫过于明星开的店。比如任泉，因为喜欢吃川菜，索性就自己开川菜馆，他的店因为味道正宗而且又沾了“明星味”，生意格外火爆。日前，藏酷酒吧旁“辣工场”高调开张欲叫板明星生意。

　　凡和北京人打过交道的都知道，北京人凡事都赶个流行、时尚，吃当然也不例外。 只要好吃，就引用过来。因此辣工场的菜牌上以 “香辣火锅”为主打菜， 锅底采用数十种纯天然名贵香料科学调配而成，不仅完全保留了川味火锅“辣而不燥、香而不苦、香辣并重、回味悠长”的独特口感，而且与传统老北京结合了起来，后者的咸鲜嫩与前者的麻辣爽就成了“辣味车间”里的架构。辣工场的车间主任表示，虽然该店没有明星参股作为招牌，但其独特的用餐环境加上新鲜的口味一定会超过明星经营的生意。