央视著名生活类节目《天天饮食》,新年起将再次更换“主厨”。相声表演大师侯宝林的长孙侯军将接过刘仪伟、汪洋和常笑手中的勺,“为天下苍生的吃服务”。
相貌憨厚的侯军没有继承“祖业”,与爷爷侯宝林的“教诲”有很大的关系。“爷爷和奶奶都是孤儿,他认定,人只有靠自己才能成功。爷爷知道儿孙在相声事业上很难超越自己,所以当初他极力反对爸爸和三叔学相声,他要爸爸学化工,让三叔老老实实地念书。那
会儿,三叔都是自己偷着学相声。直到1980年后,三叔已经很火了,有一次爷爷在电视上看他的表演,然后才叫三叔回来给他说说,但出门还是不许说是他教的。”寻思来寻思去,侯宝林还是认为“民以食为天”,侯军学个做饭的手艺比说相声强。于是,侯军在爷爷的建议下,真的开始钻研厨艺了。侯军告诉记者,在他们那班,他是最棒的,冷菜、热菜、点心,他样样都好,“我现在是高级厨师,还当过两年的厨艺专业老师。”
之前,由侯军主持的《八方食圣》是北京老百姓最喜欢的节目之一。他在舞台表演和节目主持方面得到了父亲侯耀华和叔父侯跃文的亲传指点。接受记者采访的当间,父亲侯耀华打来了电话询问儿子首次面对媒体的情况。汇报完情况,侯军指着手机说:“这是我爸在得知我要主持《天天饮食》后奖励的,他还在上面刻了一行字:天天饮食,专为天下苍生的吃服务。”
结束采访时问侯军:“今年你家的年夜饭谁做呀?”“百分之一万是我!就是我爸每次从外地回来的第一顿饭,也一定是我做。我妈只有在一边看着我倒油切菜一边心疼的份。”一见灶台就兴奋的侯军自信满满。
记者张蕾(来源:劳动报)