配菜(曲艺类节目)

　　水煮鱼(软钢丝)，火爆热辣，欲罢不能。

　　年仅14岁的小演员杨帆在将近15分钟的表演中把观众的心揪得紧紧的。而魔术却没有什么新意和难度，大概是这几年魔术大师频频来华，把观众的胃口吊得太高了。—宣武观 众李飞雪

　　主菜(语言类节目)

　　小鸡炖蘑菇(《送水工》)：东北特色菜，鸡肉香酥可口，蘑菇虽老但味道十足；红烧肉(《讲故事》)：普通家常菜，肉皮稍硬，入口欠佳。

　　春晚的小品常以亲情为主线，就连赵本山这样的搞笑高手也一改风格开始煽情。不论是严顺开、洪剑涛等的《讲故事》，还是蔡明、英壮的《带着孩子结婚》，虽然在题材上有些新意，也拉得不少观众选票，但是“矫情”是它们的通病，故意往亲情上拽，让人顿觉突兀，随即产生逆反。本山大叔的《送水工》倒是其中的特等菜，故事开场、过程相对自然，易接受。—海淀观众王虎

　　凉菜(歌舞类节目)

　　水果沙拉(音乐剧《阳光健身房》)：清新爽口。夫妻肺片(《变脸》)：四川特色，浓郁的地方口味被大众接受。

　　变脸极富民族特色，而且之前看过的变脸属于绝活，都是单人或少数人表演，这次春晚的变脸是一群小演员集体表演，配上四川方言民歌，令人耳目一新。《阳光健身房》体现了去年全民健身运动的兴起，健身房在京城火爆发展的特点。以改编后的流行歌曲串成音乐剧，通过当红的影视歌曲明星表演，节目充满了时尚感和活力。—崇文观众宁文

　　酒水(四位主持人)

　　红酒(倪萍)：虽有益健康，但是不能喝太多；啤酒(朱军)：大众化，适宜任何场合；小二(李咏)：调节气氛，但容易晕；果汁(周涛)：和花瓶的意义差不多。实习记者杨欣欣