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除夕夜,南京商家各念各的“经”

http://ent.sina.com.cn 2005年01月27日18:21 扬子晚报

  本报讯昨天,南京市各大商场不约而同地推出了除夕夜的营业时间。尽管2004年的圣诞和元旦两个节日,商家们也拥有通宵营业的“壮举”,但是在注重家庭团圆气氛的除夕夜里,举起通宵营业的“大旗”,可能还真的需要一点勇气。而且与圣诞、元旦大家互为参照、争相延长营业时间的“同心协力”相比,今年除夕夜,各家商场旗帜鲜明地分成了两派:一派坚持“守岁”至凌晨,另一派则按正常时间营业甚至提前打烊。

  记者了解到,目前报出除夕夜营业时间的商场里,只有中央商场和金鹰国际购物中心两家营业时间会延迟至凌晨,迎接传统新年。中央商场相关负责人介绍,去年除夕夜,中央商场就尝试延长了营业时间,反响不错。从现在起,该商场春节前的营业时间就延长至晚间11点,除夕夜要到凌晨才打烊。金鹰国际购物中心则称,将在大年三十当天,先在下午6时进行一次清场,让员工回家吃团圆饭,晚上8时之后再重新营业,一直延续到大年初一凌晨0:30。中央商场表示,除夕夜将告别折扣券与红利券,明折明扣,商品最低打到2折。尽管金鹰尚未透露除夕夜的促销方案,但也表示将针对这个隆重的节日推出文化味很浓的现场促销。

  对于中央和金鹰阵营的姿态,另一阵营里的大洋百货和商贸百货则表示,商场除夕夜当天下午6点就将提前关门打烊;新百和东方商城的负责人也称,考虑到员工过年的需要,商场将按照正常的营业时间打烊。同样,万达购物广场与沃尔玛都将提前关门,打烊时间分别是下午6点和晚上10点。这也是沃尔玛这个“外来户”一年当中惟一一次的提前关门,充分表现了“入乡随俗”。这些商场均向记者表示:除夕是中国人最看重的节日,商场也要体恤员工,以人为本,营业额已经是次要目标。况且,除夕夜能不能让市民“走出来”,这本身还是一个疑问。

  南京大学公共管理学院的一位学者认为,除夕夜做不做生意,是商家们自我选择的权利。但两种截然不同的取向,确实折射出两种截然不同的经营理念与价值观。开业者,体现出纯粹市场导向的商业价值观,商家敏感地把握每一个赚钱的机会不放松;打烊者,则在赚取利润和“人情”上作出了权衡,更有体恤员工的“人文味道”。东南大学经管学院一位教授则说,在现代经营理念中,让客户满意、让员工满意、让股东满意是等边三角关系,协调好三方面的利益,才能可持续发展。而光是考虑顾客不考虑员工,可能会在一时获利,但在某种程度上却对员工造成了隐形伤害,长此以往,会影响到服务质量。他说,中国人到西方,会发现商家平时连双休日都不营业,体现的其实就是一种内部管理以人为本的理念。在春节这样一个中国人最隆重的传统节日里,重视传统、亲情等文化因素,保障劳动者的休息权利可能更值得提倡。毕竟,人不是纯粹的经济动物。(金燃 顾燕)

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