李嘉欣：1988年冠军，有史以来最明艳照人的香港小姐。

　　陈法蓉：1989年香港小姐冠军。从1987年开始至1991年香港小姐的评选在香港开始深入人心，香港人接受了香港小姐作为香港女性美的代表，许多素质很高的选手加入香港小姐的竞选，而且评委们也不再避讳重视选手的外貌。

　　袁咏仪，郭蔼明：90年、91年港姐冠军。获奖时光彩照人，后来两人均投身电影圈，不事修饰，以演技取胜。