卡门知识必读(3)：《卡门》与旅游

　　塞维利亚(Sevilla)

　　“他出生在塞维利亚，一座有趣的城市，那里出名的是橘子和女人——没有见过这座城市的人真是可怜”。歌剧《唐璜》开头的唱词不知让多少憧憬浪漫的人对塞维利亚产生无穷的向往。塞维利亚是西班牙南部一座美丽的城市。历史上，塞维利亚经济繁荣、文化发达，曾有“小罗马”之称，这个城市可出了不少名人。

　　卡门成旅游卖点 最有名的塞维利亚女人就是卡门了。1845年，法国小说家梅里美从塞维利亚得到灵感，创作了短篇小说《卡门》。小说中这个叫卡门的吉卜赛烟厂女工蔑视约束、泼辣奔放、敢爱敢恨的形象让人过目难忘。1874年，法国作曲家比才把小说脱胎换骨为一部场面恢弘、充满大喜大悲和弗拉门戈舞步节奏的歌剧。 小说和歌剧中卡门所在的烟厂建于1750年，曾是整个城市的经济支柱，依靠从美洲运来的雪茄烟叶制造雪茄，曾有400多名女工。新古典主义风格的厂房内设有托儿所、礼拜堂、警察署甚至监狱。当年这里戒备森严，没有警方和市府的特别许可，任何男子不得入内。如今烟厂早已关闭，厂房遗址成为塞维利亚大学法学系的所在地，环绕厂房的护厂河也早已干涸见底，但面向费尔南多街、嵌满浮雕的工厂正墙依旧保留着卡门时代的风韵。 故事中卡门的命运终结于马斯隆萨斗牛场外。当年斗牛士不顾生死从狂怒公牛头顶取下花献给卡门，卡门被打动，投入他的怀抱，并抛弃了旧情人何塞。就在这座斗牛场的拱门外，她被失望的何塞刺死。如今卡门的雕像就伫立在传说中她被刺杀的地点。看斗牛至今也是塞维利亚人最热衷的广场活动。夏季是斗牛的黄金季节，平常参观斗牛门票才2欧元，而旺季门票却涨到60欧元。 卡门理所当然成为这里的最大卖点。瑞士一家公司还专门组织了名为“卡门在塞维利亚”的环球歌剧演出。该演出将歌剧每一幕的舞台搬到了歌剧故事的发生地：第一幕的舞台就在卷烟厂旧址，观众可以利用一两个小时的中场休息时间漫步到下场戏的舞台西班牙广场或马斯隆萨斗牛场。

　　哥伦布安葬于此 如果说塞维利亚最出名的女人是卡门，那么最出名的男人就是从这里4次扬帆远航、发现美洲新大陆的哥伦布了。城中雄伟的基拉尔达大教堂就是哥伦布的埋骨之地。教堂内用350公斤白银制作了气势恢弘的灵台，哥伦布的铅制棺材就安放在白银灵台上，灵台上还矗立着著名的“二王抬棺”青铜浮雕：热心支持哥伦布航海计划的伊萨贝尔女王和她的丈夫身着文武礼服，抬着这个为西班牙立下汗马功劳的意大利人的棺材。当地人还同时建造了一个哥伦布纪念碑，纪念碑的顶端是个狮子雕像。狮子是热那亚的标记，表示哥伦布是热那亚人。纪念碑中部的船代表着哥伦布的旗舰圣塔玛利亚号。船做成两头尖的形状，代表哥伦布一生坚信的信念。 相对于哥伦布的生，他的身后事似乎更充满神秘色彩。大西洋另一头的多米尼加共和国一直认为塞维利亚的墓地是假的。原来1877年，多米尼加人在整修教堂时发现一具与被西班牙人迁走的“哥伦布棺材”一模一样的铅棺材，根据遗骨特点和棺材上的刻字，他们一口咬定这才是哥伦布的灵柩，西班牙人是错把同样安葬于此的哥伦布儿子的灵柩挖走了。1992年，多米尼加人还兴建了规模宏大的哥伦布纪念馆。两座城市为哥伦布墓地的真伪打了130多年的口水官司。直到2006年，通过DNA鉴定，终于得出结论：塞维利亚的哥伦布遗体的确是真的。

　　《堂·吉诃德》里的街道 说到塞维利亚，还不能不提塞万提斯，据说他在这里度过了青年时代，不朽的《堂·吉诃德》，便是他在塞维利亚的监狱中完稿的。小说中描绘的场景还常提到塞维利亚的街道和房屋。“塞万提斯路”就是当地人为纪念塞万提斯而命名的，目前已经是塞维利亚的主要街道。 此外，莫扎特改编的两部著名歌剧《唐璜》和《费加罗的婚礼》,其故事和人物都出自塞维利亚。为什么塞维利亚能得到如此垂青呢？也许一些游客的评价能给出答案吧：到塞维利亚能感受到西班牙的一切。

　　安达鲁西亚省省会、文学名作荡妇“卡门”故事的背景地—塞维亚。

　　已有上百年历史的四只猫餐厅，原是崇尚自由精神的波希米亚人和艺术家聚会的场所，同时也是毕加索经常流涟驻足的地方，目前餐厅使用的菜单即是由他特别设计的，来这里用餐，除了享受

美食之外〈这里的焦糖布丁很受推崇，尤其是对喜欢甜食的游客而言〉，其实在某种程度上也是对名人的一种历史追溯。而四只猫餐厅优越的地理位置，也极方便我们购物、压马路、漫步兰布拉斯大道。

　　展开塞维亚市区观光：世界第三大★大教堂及★希拉达塔，它的规模仅次于

罗马的圣彼得教堂及伦敦的圣保罗教堂，融合了哥德式及文艺复兴式的建筑风格，使她成为塞维亚最高耸美丽的地标，接着参观以马赛克

瓷砖拼贴出西班牙各省地图而闻名的◎玛莉亚露易莎公园、◎西班牙广场、◎犹太区。续南行前往西班牙国宝雪莉酒产地─赫雷斯，参观此地最具历史与规模的★雪莉酒厂，当然也不免一品优质雪莉酒的芬芳。微醺中来到盘据海拔750公尺崖壁上的斗牛圣地—隆达，此城天险绝赏，如画景致，恍若置身梦境，有种无法言喻的空灵之美。

　　无论是作为清真寺的唤拜楼或基督教时代的钟楼，千百年来不变的是，登塔后俯瞰塞维亚市景的极目快意；虽然攀爬90几公尺高度的回旋梯有一点小累，却是非常值得。

　　海鲜饭源自于东海岸的瓦伦西亚一带，据说是早期的渔民将当日卖不完的海鲜和饭加上香料慢慢闷出来的简易料理，一开始是为了不想浪费食物，后来就逐渐演变成今天的西班牙招牌料理。Paella一词是“锅”的意思，因为通常都都是在室外以大型的平底锅烹调，以来客的人数多寡来决定锅的大小，锅越大所需的烹调时间越久，时间越久饭就会更入味更好吃。因为使用蕃红花为香料的缘故，所以烹煮出来的饭粒都呈现金黄的，光看起来就十分令人垂涎，加上各式各样的海鲜铺满在金黄色的饭粒上，让人很难拒绝这份人间美味。

　　雪莉酒是西班牙特产的国宝酒，虽也是葡萄酒的一种，然而它的酿造和陈年，却又有一套完全不同的逻辑，极能反映西班牙人的独特与创意；赫雷斯一带〈恰位于塞维亚往隆达的必经之途〉更是西班牙法定唯一的雪莉酒产区，难得来此，怎能不顺道参观酒厂、品酒、吃点心，了解此项西班牙的特殊生产呢？

　　隆达─这个以斗牛闻名全国的小城镇，被险峻的峡谷、断崖绝壁所环绕，许多旅人评为最值得一游的南方城镇，我们也如此认为，更安排在这里住宿，让您充份感受此行最震撼人心的自然景观。