尝窝头

　　锅盖掀开，“窝头”出锅了；大幕拉开，《窝头会馆》登台了。观众们像食客，对人艺蒸“窝头”这件事早有耳闻，一直等着这一刻的到来好亲口品尝。在他们的心中，人艺就是炮制有特色风味的名店，吃厌了包子、馒头的人经常会来这里找到合自己口味的好东西。这回“窝头”蒸出来，虽然是带着粗粝沧桑感的粗粮，尝起来却是津津有味，细细的品，竟回味悠长。殊不知，这正是捏窝头和蒸窝头者的深深用意——让人们“品尝”一部原汁原味、有血有肉、打动人心的《窝头会馆》。第一锅“窝头”蒸得好，观众有了反复品尝的心，有了流连忘返的心，《窝头会馆》也就有了机会成为经典，就能像《茶馆》五十年来不断为观众沏出好茶一样，长久而不变味儿地坚持下去，蒸得更饱满，更香甜。文/万路

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