1941年生于江苏。北京京剧院国家一级演奏员。
十一岁考入北京戏曲学校,学习京胡及各种乐器演奏。师从沈玉斌、沈玉秋、杨宝忠、方立善、关占先生。
十八岁毕业留校任教,又拜京剧音乐大师徐兰沅先生学习。
二十七岁调北京京剧院工作。在此期间又得到著名京胡演奏家李慕良、何顺信、汪本贞、王瑞芝等先生指点。 燕守平演奏风格严谨;基本功扎实;技艺超群,能掌握各种流派的演奏风格,并富于感染力,为国内外同行所赞誉。他曾为马长礼、张君秋、赵燕侠等诸多名家操琴,参加演出的剧目有几百出之多,被戏迷、票友、网票、琴票和专家誉为“京胡圣手”。
燕守平先生除了演出之外,还置身于音乐创作。1988年他曾与中央芭蕾舞团交响乐队合作,首次举办个人专演奏会并获成功,受到观众的极大欢迎。全国各大音像出版社相继出版了他个人专辑及伴奏带几十盒。
1990年他又与芭蕾舞团交响乐队合作为荷兰宝丽金唱片公司录制了《交响乐与京胡》激光唱盘。
中央电台、中央电视台还邀请他举办京胡讲座。在繁忙的工作之余他还培养了一大批学生,为京剧事业作出了贡献。
自《燕守平从艺五十周年音乐会》后,开始离开第一线,为新一代“让台”,而专注于国粹研究与人才培养。