执导本片的是日本新锐导演北村龙平。《下地狱》、《生死相对》、《百人斩少女》……火爆的打斗常常被冷酷所包裹，生命的消逝永远如草芥般寻常——这就是北村龙平的风格。凸显于日本动漫风潮之中，根植于独特生命理念之上的“北村流”，善用镜头剪辑、特效声音张扬出令人震惊的暴力美学。2004年，怪兽“哥斯拉”电影问世50周年时，北村龙平拍摄了带有纪念意义的影片《哥斯拉：最终战役》。该片饱含北村特色，场景设置非常考究，真人扮演的哥斯拉在特技发达的今天也成为一大特色。这部《午夜食人列车》根据克莱夫?贝克出版于1984年的同名恐怖小说改编，是北村龙平在好莱坞执导的第一部西片，大量的杀戮场面为他提供了广阔的发挥空间和展示舞台，他自己也表示该片的可怕程度不逊于狮门电影公司《电锯惊魂》或《非礼勿视》等任何一部作品。
　　《午夜食人列车》由布拉德利?库柏扮演摄影师利昂?考夫曼。布拉德利曾出演过包括《欲望都市》(Sex And The City)、《两兄弟》及《特工风云》(Alias)等多部电视及电影作品，但大多是配角。2005年，电视剧《厨房秘事》(Kitchen Confidential)让他人气急升，他在剧中饰演一名混迹于众多美女之中的有型有款的高级餐厅总厨。