葛优、姜文两大内地华语影坛传奇男星15年来的首度合作，更有多位华语顶级巨星顺势加盟，由不亦乐乎电影公司和香港英皇电影公司联合投资，姜文导演执导的影片《让子弹飞》，集结了当下华语电影的顶级阵容。
　　《让子弹飞》将于今年暑期正式开拍，影片讲述了北洋军阀时期，发生在中国南方的一个传奇故事，将展现马战、枪战、巷战等诸多大场面镜头，同时穿插了荡气回肠的兄弟情谊和乱世爱情，是一部融合了江湖热血和黑色幽默，突破中国传统大片风格的西部传奇大片。
　　陈坤是用“激将法”感动姜文，陈坤当时对姜文说，“你敢用我这样偶像型的演员吗？片子里有我能演的角色吗？”
　　葛优这个戏里面有假发，所以化妆的时间特别长，有时候嫌麻烦就干脆几天都不卸妆，后来有天晚上实在太痒了，葛优睡不着半夜起来把假发给揭下来了。
　　姜文为了这部戏早在影片开拍前就已经开始健身减肥，并且注意控制饮食。邵兵、廖凡、张默等片中他手下的小兄弟，都在他的带领下积极瘦身，片中特地加了一场裸上身的枪战戏，展现众爷们儿的完美身材。再加上拍摄过程中的辛苦工作，姜文整部戏拍完成功瘦身20斤以上。
　　一场戏讲姜文扮演的“马县长”剿匪回城，发哥扮演的本地一霸、大地主“黄四郎”迎接。这场戏不过两三分钟，却反复拍了十余遍。其间周润发三度更改一句简单的台词。从“现在请剿匪回家的马县长为我们讲几句话”到“有请马县长，哦，凯旋回来的马县长为大家讲几句话。”
　　之前贾樟柯表示在《让子弹飞》开机前曾经获邀出演一个角色，但后来因为这个角色变成了女人而不得不放弃。
　　姜文的电影里，出现过不少他的工作人员。拍《太阳照常升起》的时候，他用了女会计。而《让子弹飞》里，则干脆集结了他的父亲、他的制片人等非专业演员。就连编剧郭俊立，也在片中露了一小脸儿。
　　在片中，饰演周润发“重臣”的陈坤与被周润发欺压的“青楼头牌”周韵之间有一场“眉目传情”的暧昧戏，最终在成片时被删。
　　影片结尾有一段姜文的戏份被剪，是姜武一个人站在周润发站过的城楼上，看着鹅城的一切，还衬了句“怎么我的眼中空无一人”的台词。而其他两股势力也蠢蠢欲动，新一轮激战又将开始。
　　《让子弹飞》使用了《太阳照常升起》的音乐。
　　影片的三款海报被指抄袭《越狱》《无间道风云》《致命魔术》的海报。
　　强暴民女一场戏，剧组原本邀请了另一个演员来演这个角色，但是没来，才由制片助理赵铭出演。赵铭回忆，拍摄这场戏的时候，那些假麻匪都戴着面具，而面具里面眼睛的部分都是被布蒙住的。拍完之后，其中一位演员忘了拆布条，出门就摔了一跤。拍摄的时候也是清了场的。
　　在拍喊冤那场戏的时候，赵铭怎么也表现不出来姜文要求的“悲愤之情”。情急之下，姜文让人在镜头外面挠她脚心，她也因此身体一直在发抖——这才有了点 “悲愤”的感觉。
　　姜武在这部电影里没有片酬。
　　影片中出演马邦德八岁的儿子的是影片制作人马柯，抱着枪打麻将喊“胡了！”的是姜文的父亲 。