舌尖上的新年(2016)
去 舌尖上的新年(2016)的页面 >看过《舌尖上的中国》的人,都知道“舔屏”是一种什么滋味。这次,《舌尖上的新年》把小屏幕变成了大银幕,彻底挑战吃货们的忍耐极限。影片展现的是中国多个地区从除夕到元宵的特色美食制作过程,从海风肆虐的温岭石塘,到微风娴静的苏州园林;从崇山峻岭中的重庆酉阳,到祭神传统深厚的闽南;从黄土高原上的古老城墙,到香港最后的村庄元朗……在广州点映场中,广东潮汕美食——人称“海鲜冰淇淋”的腌咸蠘出现时,尤其令观众垂涎欲滴。
据了解,影片从2014年10月开始筹备,先用了两三个月的时间做调研,之后辗转走过中国35个地区,寻访了60多种美食,拍摄了10000多分钟素材,最终在85分钟的成片中呈现出24个地区的43种美食。该片使用4K超高清摄像机,以高速摄影和显微镜摄影,充分展现了食物从原材料到成品的形态变化全过程,每一道制作繁琐的美食都要花上十几个小时持续拍摄。影片放映结束后,有观众“批评”:“这部片最应该拍摄的是4D版,这么多好吃的东西却闻不到味道,这种感觉太憋屈了!”