为了庆祝有史以来最成功的电影之一，环球影业将在北美500家电影院重映《大白鲨》。电影将在6月21日（周日，那天也是父亲节）上映，6月24日时观众便可自行选择电影院的观影时间。这是一次很好的机会，年轻观众可以在大屏幕下体验在电影行业取得巨大成就的一部影片。
　　小说出版之后（电影《大白鲨》开幕前原小说已经售出五百五十万本），扎那克和布朗收了150000美元保护电影的出版权（包括25000美元的初稿脚本）。当年，迪克-理查兹很有可能会成为该片的导演，可他常在公开场合通过将鲨鱼称为“鲸鱼”来吹捧这次任务。制片人将目标转向了导演界的新秀史蒂芬-斯皮尔伯格，那时斯皮尔伯格刚刚完成了他的处女作《傻妹大逃亡》，正准备着拍摄电视电影《决斗》（《决斗》讲述了孱弱的丹尼斯-韦弗对抗巨人、对抗掠夺性卡车的故事）。
　　《大白鲨》的制作前期，导演史蒂芬-斯皮尔伯格在朋友马丁斯科塞斯、乔治-卢卡斯、约翰-米利厄斯的陪伴下参观特效商店（鲨鱼“布鲁斯”的制作地）。卢卡斯将头深入鲨鱼口中看它的工作原理，米利厄斯和斯皮尔伯格开了一个玩笑，他们俩悄悄溜到控制开关处，控制鲨鱼嘴夹住了卢卡斯的脑袋。联系后来制片过程遭遇到的技术难题，例如鲨鱼出故障和卢卡斯陷入鲨鱼之口，前面发生的玩笑事竟具有一定的预言性。
　　《大白鲨》项目预算费在三百五十万到四百万美元之间，拍摄场地在马萨诸塞州的玛莎葡萄园岛度假胜地。如今，作为《大白鲨》的拍摄地点，玛莎葡萄园岛吸引了源源不断的游客来参观。《大白鲨》的原定在55天内完成拍摄，但该计划很快被打破，因为机械鲨鱼（制作的三只全尺寸、充气模型）一直无法按照计划使用。这些模型在仓库时还是好好的，一放到海水里面，它们就开始出故障，一天天过去了，什么有用的画面都没有拍到，收获的只有风暴和晕船。
　　拍摄过程中突发了一场事故，在这次事故中这只杀人大白鲨模型开始下沉。史蒂芬-斯皮尔伯格拿着扩音器呼叫周围的船只营救模型上的演员，水已经淹到了约翰R.卡特的膝盖，卡特将纳格拉（磁带录音机）举过头顶大声喊着“管它的演员，先救设备！”在这场事故中，电影随着拍摄相机沉进了海水，剧组人员带着相机飞往纽约电影实验室，那里的技术人员能拯救这部电影。《大白鲨》三十周年庆的DVD版提到了此次事故，在01:30:07刻“《大白鲨》的制作”环节开始描述。
　　《大白鲨》的拍摄一开始便问题重重。首先，当1974年五月主要摄影开始时，剧本仍然没有确定（理查德-德雷福斯名言：“我们的开始没有剧本，没有演员，也没有鲨鱼”）。在剧作家霍华德-赛克勒加入重写剧本之前，本奇利已经写出了三份《大白鲨》的剧本,然而事情并没有好转。在开拍十天前，卡尔-哥特列布和斯皮尔伯格被安排在一起工作，他们为经常讨喜的角色在某些场景的对白中融入了更多的温暖和“率性”。哥特列布一边拍摄一边进行着剧本的改动，总会在演员排练时候临时加入新的材料，约翰-米利厄斯便会将添加的东西记录下来。哈迷疯子/文