早年经历
1973年，出生于群马县桐生市的筱原凉子，从学生时代就有着一个明星梦，1989年，16岁的筱原凉子得到一个机会参加日剧演出，在朝日台的一部校园剧中扮演其中一个女学生，这就是她的演员生涯处女秀 。
演艺经历
1990年4月，17岁的筱原凉子从老家的桐生第一高等学校退学，前往东京参加选秀活动加入演艺界，并成为偶像组合“东京劲舞娃娃”的成员。
1991年，筱原凉子在电视剧《世界奇妙物语秋之特别篇新闻大叔》和《电影般的恋爱〜车前灯》中扮演小角色；在富士电视台综艺节目《ダウンタウンのごっつええ感じ》中定期出演，接受各种小故事挑战；因对反面角色也不抗拒而博得人气，作为艺人得到知名度 。
1994年，筱原凉子演唱电影《街头霸王II》的主题歌《爱恋、心痛与坚强》，此单曲在日本歌坛保持了2项记录，唱片销售量达到202.1万张，为史上最高销量动画主题曲、史上最高销量电影主题曲；同年12月31日，参加第45回NHK红白歌合战。
1995年03月03日，获得第9回日本金唱片大赏。
1996年至2002年期间，筱原凉子在多部经典日剧中扮演小角色，演技得到磨练。
2003年4月19日，筱原凉子主演的电视连续剧《爱的魔法使》在日本首播；同年08月08日，筱原凉子凭借该剧获得第37届日剧学院奖最佳女配角奖 。
2004年4月14日，筱原凉子主演春季NTV水10日剧《与光同行》在日本首播，该剧是残障题材日剧史上的经典之作，是筱原凉子一跃成为日剧女王的里程碑。15.5%的收视率也该剧获得日本04年春季第4位；筱原凉子也凭借该剧获得第41届《日剧学院奖》最佳女主角奖。
2005年02月04日，凭电视剧《母亲与情人》获得第43届《日剧学院奖》最佳女配角奖；同年4月20日，筱原凉子主演电视连续剧《anego》在日本首播，筱原凉子在该剧中由日剧女王变身“大姐头”，该剧收视率排名2005年春季第三位，同年8月12日凭该电视剧获得第45届《日剧学院奖》最佳女主角奖；12月8日，与年长24岁的市村正亲注册结婚。
2006年5月12日凭秦建日子编剧的电视剧《Unfair》夺得第48届《日剧学院奖》最佳女主角奖 ；同年7月06日，主演电视剧《新娘厄运年（又名：花嫁女主播）》首播。
2007年1月10日，筱原凉子主演的电视剧《派遣员的品格》在日本播出后，平均收视率高达20.1%，在07年冬季日剧中最终排名第三；同年3月17日，与江口洋介、椎名桔平等男演员合作《UNFAIR》电影版在日本上映；同年5月9日，筱原凉子凭借《派遣员的品格》获得第52届《日剧学院奖》最佳女主角奖 ，拿下她的第四座日剧学院赏最佳女主角奖项；同年底，因生子淡出日剧界。
2009年9月23日，时隔两年半，筱原凉子复出主演日本电视台NTV系列SP连续剧《工作狂妈妈》。
2010年5月10日，筱原凉子与木村拓哉、林志玲合作的电视连续剧《月之恋人》在日本首播；同年10月20日，主演电视剧《黄金猪》在日本播出 。
2012年4月在日本“最理想妻子”的排行中排列第九；9月18日，在东京都内的工作室与演员香川照之作为声优参加了尾田荣一郎原作的《海贼王剧场版：Z》角色艾恩的公开后期录音；11月7日，参与《海贼王剧场版：Z》点灯仪式。
2013年4月11日，筱原凉子与三浦春马主演的电视剧《最后的灰姑娘》在日本播出，筱原凉子也凭借该剧获得第77届《日剧学院赏》最佳女主角奖项。
2015年，筱原凉子主演电影《UNFAIR the end》将于9月5日在日本上映。