人物经历
1999年夏，在小学2年级时被妈妈带去看了早安少女的演唱会后，就开始非常喜欢女性偶像，为了收集情报而开始每天使用电脑，那之后练成了不用看键盘就可以打字的功力。
升上中学后由偶像粉丝逐渐转变为想成为偶像。中学生时加入了吹奏部，但为了进行wota活动而考虑退部。
2005年10月 ，柏木由纪参与AKB48第一期甄选并通过，翌日被联络后与母亲相谈，但最后未能成功到东京。
2006年2月，中学二年级的她在第2期AKB48甄选时没能得到母亲的同意，未去。7月，参加“早安少女Happy8期甄选”。进入第三轮25人名单后最终落选。12月3日，第三期“AKB48追加成员甄选”合格，由12828名中选20名之1。以AKB48之Team B成员出道。12月9日，在“AKB48 1st ANNIVERSARY LIVE ～势ぞろいだぜ!‘A’‘K’‘B’!～”中以Team B成员的身份初次亮相。
2007年3月，从鹿儿岛市的中学毕业后去东京。3月17、18日，在《春のちょっとだけ全国ツアー》中作为大岛优子的代役出道。4月8日，在AKB48剧场以“TEAM B”成员的身份表演出道。7月18日，AKB48第四支单曲《BINGO!》发售，第一次成为单曲选拔成员。12月31日，作为AKB48一员在NHK“红白歌合战”节目登台。
2008年2月27日，AKB48第八支单曲《桜の花びらたち2008》发售，再次成为单曲选拔成员，并且在此后AKB48发售的所有单曲中，除了猜拳选拔的第19张单曲和第24张单曲以外都是选拔成员。
2009年3月25日，AKB48 TEAM B 夜公演的时候，发表公告，移藉进入WATANABE ENTERTAINMENT（渡边娱乐）旗下的BISCUIT ENTERTAINMENT。4月，开始在日本TBS/JNN电视台系列放送的《ひるおび!》节目中担任星期三星期四气象播报员。同年9月末改为星期一、二。在6月开始进行7月8日正式发表第一届总选举排名第9名，进入选拔。Media组选拔成员进入。8月23日，AKB48“～AKB104 选抜“メンバー组阁祭り～”演唱会在日本武道馆举行，AKB48 Team 体制改组，被任命为新Team B队长。 2010年5月21日新Team B 的B5 新公演始动初日正式就任。9月28日，第一部个人写真集《以上、柏木由纪でしたっ》发售。12月26日，TBS系电视台播放的‘ランク王国岁末総力祭’的年间偶像写真集销售调查排名中、第一部个人写真集《以上、柏木由纪でしたっ》获得了第一位。12月31日，作为AKB48的一员在NHK“红白歌合战”节目登台。
2010年1月8日，主演电视剧《真假学园》日本首播。1月24日，TBS系CDTV电视调查 “最想她成为恋人的女性艺人”排行获得第二名。2月24日，第一部个人写真DVD《以上、グアムから柏木由纪でしたっ》发售。在5月末开始进行6月9日正式发表的“AKB48&SKE48 17th单曲选拔总选举”《母さんに誓って、ガチです》（向母亲发誓，这是真的）结果为第8名。再次进入Media组选拔成员。司会徳光和夫先生赠与川柳“初夏なのに 萨摩の空に 花の雪（由纪）”（注: 鹿儿岛地域是日本古代的萨摩藩，日语的”雪“与“由纪“同音）。6月17日，在日本“ORICON STYLE”第六回“喜爱的天气播音员/气象预报士”排名获得第8位。6月28日，柏木高城亚树仓持明日香三人AKB48团内小组 “フレンチキス”（French Kiss）结成。7月23日，第二部个人写真DVD《柏木由纪Love Letter》发售。9月8日，《フレンチキス》（French Kiss）正式出道，发行首张单曲《ずっと 前から》，同时以“フレンチキス”组合名义活动。首周销量40983ORICON第5名。9月21日，猜拳选拔第一轮落败，未能进入第19张单曲的选拔，是第八张单曲进入选拔后，第1次落选。11月20日，在TBS电视台的新番组《奇迹ゲッターブットバース！！》中成为常态嘉宾。12月31日，作为AKB48成员在NHK红白歌合战中登台。
2011年1月19日，所属AKB48团内小组“フレンチキス”发行第二张单曲《if》，当中包含柏木由纪独唱的歌曲《沈黙》，首周销量67122ORICON第2名。1月22日，主演的《AKB48纪录片：未完待续》在日本上映。5月11日，“フレンチキス”发行第三张单曲《カッコ悪いI love you!》，当中包括《 カッコ悪い I love you!》、《 ぽっかり》、《 君なら大丈夫》和《世界の涙》四首歌。其中「《ぽっかり」》是柏木由纪独唱的歌曲。首周销量112546ORICON第2名。6月9日，正式发表的AKB48单曲选拔总选举《もガチです》获得第三位。三度进入媒体组选拔成员。司会徳光和夫先生赠与“辉いた 柏の森の 雪姫が”川柳。6月24日，日本“ORICON STYLE”第七届“喜爱的天气播音员/气象预报士”排名获得第3位。7月10日，主演电视剧《花样少男少女2011》于日本首播 。9月20日，猜拳选拔中再次落败，未能进入第24张单曲的选拔，是第八张单曲进入选拔后，第2次落选。11月22日，“フレンチキス”发行第4张单曲 《最初のメール》首周销量133662。首次获得ORICON第1名。
2012年1月10日，柏木由纪等AKB48成员在上海出席歌迷握手会。1月27日，主演《AKB48纪录片：演出继续》日本首播。2月25日，柏木由纪在台湾举行了握手会。5月30日，与同事务所的高城亚树、仓持明日香结成的派生组合French Kiss为法吻第五单拍摄DVD特典取景，突袭造访澳门。从5月起历时一个月的AKB48 27th单曲选拔总选举6月6日揭晓。柏木由纪以72654得票排名第三位。7月13日，举办首场个人solo LIVE“无论睡着醒着都是ゆきりんWorld”，同时现场被宣布solo单曲出道并担任，成为akb第6位solo出道之人。8月24日，在AKB“1830m的梦”东京巨蛋演唱会一日目新组阁发表时，宣布新“Team B”队长为梅田彩佳。9月18日，在《AKB48 29th选拔猜拳大会》中进入best 16，由此进入了选拔组。10月6日，首次个人正规广播节目“柏木由纪的YUKIRIN TIME”开始放送。11月11日，发布了AKB48成员史上首位个人厂牌“YukiRing”启动消息。
2013年1月2日，第一场个人“SOLO LIVE DVD&BD”《1st SOLO LIVE～无论睡着醒来都是yukirin World～》发售。1月11日，首次主演的电视剧《ミエリーノ柏木》在东京系列开播。2月6日，首张个人单曲《ショートケーキ（shortcake）》发售，首周销量104,799，公信榜第二。2月11日，主演电视剧《So Long!》日本首播 。4月6日，报名参选“AKB48 32th singal”选拔总选举。从5月起历时一个月的AKB48第五回（32th单曲）总选举，6月8日结束柏木由纪以96905得票排名第四位。6月19日，第二场个人“SOLO LIVE DVD&BD”《2st SOLO LIVE~寝ても覚めてもゆきりんワールド～梦中にさせちゃうぞっ♡～》发售，首周销量DVD7243/BD7227，DVD周排行第三，BD销量夺得周冠。10月16日,第二张个人单曲《Birthday wedding》发售，首周销量65376，公信榜第二。11月7日，于横滨体育场举办第三场个人“SOLO LIVE”《柏木由纪 3rd SOLO LIVE 寝ても覚めてもゆきりんワールド～もっと梦中にさせちゃうぞっ～》，现场观众达到了“AKB48 SOLO LIVE”史上最多的一万人。安可曲部分，与其同为“French Kiss”小分队成员的仓持明日香、高城亚树登台，这也是时隔10个月之后，三人小分队首次合体进行演唱。
2014年2月6日，与加藤玲奈在香港出席粉丝握手会 。