演艺经历
1985年，拍摄的影片《米娜传说》等作品不被看好，因而不满日本电影界的束缚，在1987年横滨国立大学毕业后便投身于电视行业
1992年，岩井俊二大学毕业后拍摄了讲圣诞故事的的恐怖片《鬼汤》。
1993年，为富士电视台拍摄了爱情片《人鱼传说》。同年，为富士电视台的《IF……》系列节目拍摄了儿童题材的电视短片《烟花》，日本电影导演协会破例把他评为当年的最佳新人电影导演，这是他第一次非电影导演获奖。
1994年，拍摄电视短片《爱的捆绑》，该片通过一种特殊的精神病症讲述了现代社会中的异化现象，获得柏林电影节的NETPAC奖。
1995年，32岁的岩井俊二推出电影处女作《情书》，该片由中山美穗、丰川悦司、柏原崇联袂主演，岩井俊二获得第8届日刊体育电影大赏新人奖、第20届报知电影赏导演奖及第21届大阪电影节导演奖。
1996年，拍摄以反映精神病患者为题材的短片《梦旅人》，该片通过对三个精神病患者的刻画，展现了现实的残酷和生命的脆弱，在柏林电影节上获得记者评审委员会奖。同年，把自己的第二部小说《燕尾蝶》搬上银幕。此外，还创作了小说《华莱士的人鱼》。
1998年，执导了由松隆子主演的爱情片《四月物语》，并独自花费8个月时间剪辑整理，该片与以前的作品不同，岩井俊二在拍摄前只写出了简略的故事大纲，电影中的很多场景和对话都是在现场即兴创作的以散文、随笔的形式描绘了一个少女的大学生活。
2001年，岩井俊二与小林武史合作拍摄描写初中生生活的音乐犯罪片《关于莉莉周的一切》，他花了几个月的时间以普通游客的身份在网络论坛中进行观察与亲自网友进行交流。
2002年，拍摄短片《ARITA》（收录在《果酱短片集》中），在该片里他首次为自己的影片作曲。
2004年，岩井俊二执导个人首部喜剧片《花与爱丽丝》，该片由铃木杏、苍井优、郭智博联袂主演 。
2006年，担任爱情片《彩虹女神》的制片人，该片由市原隼人、上野树里搭档主演 。同年，执导纪录片《市川昆物语》，该片是香港亚洲电影节参展影片。
2009年，岩井俊二与娜塔莉•波特曼、姜文等12名导演联袂执导短片集《纽约，我爱你》。
2010年，岩井俊二与小林武史合作编导音乐励志片《BANDAGE》，该片取自业余作家菅智香的小说，由赤西仁、北乃纪伊搭档出演，描写乐队“LANDS”的leader兼主唱的高杉奈津，面对冲突与纠纷而成长的故事。
2011年，执导由凯文•席格斯、苍井优主演的恐怖片《吸血鬼》。同年，担任纪录片《AKB48纪录片：未完待续》的 制作人。此外，还拍摄描写日本震后福岛实况的纪录片《3.11后的朋友们 剧场版》，该片正式入围第62届柏林国际电影节“论坛单元”。
2014年9月，岩井俊二为日本杂志拍摄制作了三部动画短片《城镇青年》，该片由谷内启子、林雄大合作配音。
2015年，执导首部动画片《花与爱丽丝杀人事件》，该片由苍井优、铃木杏合作配音，描述了转校生爱丽丝与不上学的花相识及被卷入一场神秘杀人事件当中的经过，获得第18届上海国际电影节最佳动画片提名。同年，时隔12年推出原创片《瑞普•凡•温克的新娘》。