21世纪00年代初，5岁的王艺瑾与大冰、大头（刘子畅）共同主持了山东卫视少儿节目《阳光快车道》，从而被观众所认知 。此外，她还主持过地方卫视的晚会。之后，她因不再担任《阳光快车道》的小主持人，而消失在了公众视野中。

2016年10月11日，推出个人单曲《风华媛梦》，该歌曲亦是中国旗袍会会歌。2018年，签约嘉行新悦影视传媒有限公司。

2019年2月，参加CCTV-15音乐类节目《风华国乐》，演唱了歌曲《风华媛梦》；6月9日，与张嘉译、闫妮、赵今麦共同出演的都市家庭剧《少年派》播出，在剧中饰演林妙妙的室友梁云舒，这是她的首部电视剧作品。2020年，参加腾讯视频能量女团成长节目《创造营2020》，并参与演唱了主题曲《你最最最重要》；此外，她还参与录制了《创造营2020》的衍生节目《创可少女屋》，并在第二次公演及第三次公演两度拿下“撑腰王” ；6月，出席《创造营2020》“创始人之夜颁奖典礼”，并在第三次顺位排名中以第3名的成绩顺利晋级决赛15强，最终以第三名的成绩加入女子演唱组合硬糖少女303；8月11日，随硬糖少女303发布首张EP专辑《硬糖定律》。