人艺经典话剧《天下第一楼》将被改编成30集的电视连续剧搬上荧屏。对于经典剧目的改编，大家最关心的问题就 是新作能否既出来原作的“味”，又能有新“彩儿”呈现。对于都跟人艺有不少瓜葛和关联的主创人员来说，保持话剧的老北 京味并非难事。在此基础上，对剧中人物进一步地丰满，为改编后的电视剧带来新的亮点。日前，在全聚德实习怎么手腕运劲 把鸭子“飘”进炉里等大厨技巧的主演巍子、王姬、濮存昕以及导演夏刚、编剧何冀平，与记者谈起了电视剧改编过程中的新 意、旧缘和难处。

　　●新意：

　　增加女一号每人一台戏

　　靠话剧《天下第一楼》一举成名，十几年后又返回来改编自己作品的何冀平称：“当初《天下第一楼》最大的缺憾， 就是缺少女性角色。”这次，何冀平给话剧动的最大手术就是增加了王姬扮演的“女一号”刘金锭。刘金锭从小女扮男装，跟 随父亲在宫里学习俗称“勤行”的厨师行当，出宫后与福聚德结下不解之缘，更与掌柜卢孟实发展了一段儿女情长的感情纠葛 ，构成电视剧的主要线索。

　　除新增的人物外，原著有名有姓的人物也都分别扩充了一套完整的戏，濮存昕是最大的受益者。他扮演的食客修鼎新 在话剧中无足轻重，电视剧里这个傍着有钱人混吃喝、后被卢孟实招为门迎的没落大家子弟，成了副线情节的主要人物，让他 大过一番戏瘾。这些愈发丰满了的人物，应该是电视剧与话剧既相似又出新的最大看点。

　　●难处：

　　王姬怕炒菜巍子难唱戏

　　在话剧的基础上演电视剧，没想到王姬、巍子等几位主演一点都不觉压力，反而成竹在胸。而他们所说的难处都跟表 演和把握人物无关，全是“技术性”的。扮演女大厨刘金锭的王姬最怕炒菜，“剧中对炒菜的要求是火苗子龙飞凤舞，炒菜要 有韵味，我还差得远呢，摆个造型凑合，动真格的估计得用替身。”扮演卢孟实的巍子是众演员里最自信的一个，但说到唱戏 ，他也皱起了眉头：“剧中卢孟实是个票友，偏我对京剧没爱好，有一段他要唱整场的戏，旋律、劲儿都特难拿，我现在就卡 在唱戏这儿了，还没想好怎么办呢。”

　　●旧缘：

　　夏刚承父业风格不会变

　　电视剧的导演夏刚，正是当年执导话剧的导演夏淳的儿子。他透露：“很早以前父亲就跟我提过改编的事，我觉得不 太好排，就没接这个茬儿。”现在，夏刚具备了改编的信心，“舞台剧集中，场景、人物就这些，而电视剧发散，剧中的主题 多一些，既有创业艰难，又有感情纠葛，所有人物的爱、恨、内心开掘得更加广泛深入。但是，电视剧中反映下层百姓的生活 和命运，以及浓浓的老北京韵味都是不会改变的。”看到主创人员都信心百倍，也许可用巍子的话作结“电视剧一定比话剧好 看”。

　　晨报记者侯柠柠／文邹红／摄