《欲望巴黎》取材于17世纪法国宫庭的一个真实故事，故事的主人公是一个普通人、一个国王以及夹在两人之间的一个女人。

　　故事发生在1671年的法国，当时的凡赛尔宫被路易十四统治着。在法国的北部，康德王子准备举行一场盛大的宴会，邀请包括国王在内的全体王室成员参加。他想借此重获国王的宠信，以使他的封地避免发生经济灾难。整个计划都牵系于一个人身上，他就是王子的侍从瓦特尔(杰拉德-德帕迪约饰)。瓦特尔届时将为国王送上美酒佳肴，精心安排他所热衷的盛大舞会，以及照应他的其它嗜好。但是就在准备这场豪华盛宴的时候，瓦特尔却迷上了美丽的安妮王后(乌玛-瑟曼饰)。这样一来，他把自己置身于一场与国王的“竞争”之中。

　　本片的导演是罗兰-约菲，曾执导过《战火屠城》(“The Killing Fields”)和《使命》(“TheMission”)。男主角是曾主演《铁面人》(“The Man in the Iron Mask”)等的法国巨星杰拉德-德帕迪约，女主角是乌玛-瑟曼，曾主演《低俗小说》(“Pulp Fiction”)和《金钵》(“The Golden Bowl”)。