江振诚宣布将重心移回台湾，随即与金马奖合作，表示：“每道菜都选用台湾在地食材，融合小时候的记忆。”
林怡妘/文、图
新浪娱乐讯 米其林国际名厨江振诚与台北文华东方主厨李政上携手打造第54金马奖入围晚宴，两人7日在台北举办记者会抢先曝光特色菜单，由金马红毯主持人杨千霈、刘杰中担任主持人。江振诚宣布将重心移回台湾，随即与金马奖合作，表示：“每道菜都选用台湾在地食材，融合小时候的记忆。”但他事业繁忙，自认比较少关注电影，笑说：“希望这次大会能让我看一些电影，做点功课。”
江振诚是台湾首位获得米其林星等餐厅的主厨，日前他宣布在新加坡开设的餐厅Restaurant ANDRE将归还米其林二星，未来返台专注在教育与培养人才。金马执委会约四、五个月前就向他提出合作邀请，他笑说：“义不容辞答应，新加坡团队也会飞到台湾支援，这个合作对我来说意义重大。”晚宴菜色包括蟹黄味增天使细面配九层塔鲔鱼肚、碳烤竹筒饭内含野菌和牛、弹珠汽水调味黄瓜葡萄、冰镇凤梨酥、米淇淋等，皆选用台湾在地食材，江振诚表示：“希望入围者能吃到画面感与台湾意象的料理。”
杨千霈与刘杰中将搭挡主持金马奖星光大道，身经百战的杨千霈笑说：“做功课没问题，但我们俩讲话节奏都很快，应该要练习放慢一点。”她也称赞刘杰中咬字清楚、逻辑很好。初次主持金马红毯的刘杰中表示：“我有认真做功课，也上网搜寻影人的近况，有千霈在，我很放心。”杨千霈则在出席活动前，因车子擦撞有些惊魂未定，所幸人车皆无大碍。
（新浪娱乐台湾站 林怡妘/文、图）
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