出门在外，解决吃饭问题是每天的“必修课”，可这偏偏成了我在戛纳除了采访之外最头疼的问题。

　　一位朋友在我临走前一再强调多带点方便面和咸菜，称到时候保证用得上，可我却把这当成了“耳边风”。如今在戛纳生活数日，回想昔日友人的劝告才觉得真是金玉良言。海滨城市戛纳多海鲜，而价钱之昂贵自是我所不敢企及，于是寻找中餐馆就成了我追求的最高

目标。

　　戛纳当地的中餐馆数量不少，几乎每一条街区上都能看到挂着“皇宫”“顺风”“北京楼”“大观园”等招牌的中国餐馆。可和这些熟悉的汉字比起来，餐馆老板不是来自柬埔寨就是来自越南，语言交流比法国人还困难，而那些颜色鲜艳的各式炒菜吃到嘴里更觉得不那么亲切。除了沙拉，一般中餐馆只提供一道素菜，它集合了在戛纳能吃到的所有青菜———红椒、黄瓜、豆芽、胡萝卜，厨师将之全部剁成小块并辅以调料搅拌后装盘。由于不知其名，我戏称为“大丰收”。

　　除了“大观园”等一两家顶级中餐馆，大部分的中餐和大学食堂一般无二，厨师清早便把餐馆所能提供的菜肴以大锅全部炒好摆在橱窗内，食客看中哪个直接点就行了。如果菜凉了，服务员就帮你放到微波炉里面加热一分钟。每道菜的价格在5欧元上下，一碗白米饭要1.5欧元。我在第一天狼吞虎咽了三道菜两碗米饭后才发觉，这一餐竟吃掉了19欧元！折合人民币180多元！吃西餐同样贵得惊人，一个三明治要5.2欧元，一碗意大利肉酱面要7欧元，一罐在国内只卖2.5元的可乐到了这边身价竟暴涨10倍！于是，我更加后悔在国内出发前的不在乎，吃饭现在竟然成了奢侈消费！倘若当初塞在皮箱中的不是衣服而是方便面，我也不必每天在梦中畅想鱼香肉丝和宫爆鸡丁的美味了。

　　不过，聊以自慰的是，法国的自来水可以直接饮用，而好心的旅店老板还免费提供早饭。在家从不吃黄油喝牛奶的我，现在为了填饱自己的肚子，也只有半闭着眼睛将就了。(张文伯)