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网友趣文:《笑傲江湖》厨艺篇

http://www.sina.com.cn 2001年04月03日14:57  新浪娱乐

  新浪网友荷衣

  央视宴请八方,金老携一对仙鹤欣然前往。

  主人:“啊,金老光临,蓬壁生辉呀!”

  金老:“岂敢岂敢!久慕央视大名,这对仙鹤,区区薄礼,不成敬意。”

  主人:“啊呀那真是却之不恭了,张总管,将礼物好好收了!”

  张总管将鹤接过,送至大厨黄师傅处。

  书说简短,四个时辰过去,华灯初上,晚宴将开。

  一时间鼓乐齐鸣,只见两队仆从抬着一只硕大金鼎,浩浩荡荡来到席间,鼓乐声罢,张总管拍拍手:“大家静一静!各位女士们、先生们,今日承蒙金老先生送了两只珍稀的仙鹤,大家伙马上就能一饱口福了!不过我们还是先请府里的首席大厨、特级厨师黄师傅介绍一下他独特的制作过程吧,大家鼓掌欢迎!”

  “哗----!”

  黄师傅满脸笑容:“女士们先生们,不瞒大家说,老朽掌勺几十年,鸡鸭鱼肉做过无数,这仙鹤还是头一次下锅。不过道理是触类旁通的嘛,只是仙鹤比较瘦,不能象肥鸡填鸭那样烧烤来吃,只有慢火炖来才有滋味。”顿一顿,又说:“为了保持其山香野味,我在其中加上了人参、灵芝、猴头、木耳、鲜蘑、冬笋、金针、桂皮、大料、花椒、孜然......共七十二味辅料!并用金釜熬制,桐木为柴,敬请大家品尝,多提宝贵意见!”

  众人哗然,金老心道:这也是人家一片盛情,难得如此重视,再者,晴雯的扇子不也是用来撕的?换个角度来讲,也是行为艺术嘛!

  如此一想,心中登时释然,欣然举勺食之,众人相随。

  忽听叫声一片:“什么怪味儿?怎么这么苦!”

  只见黄师傅手捻须冉,笑语盈盈:“诸位有所不知,这正是在下的独创,须知仙鹤生于野外,吃酸甜野果长大,久而久之,酸积于内,所以我特地加了碱来中和,这虽然是很常识性的化学原理,一般没文化的厨师恐怕也是想不到的--”

  话音未落,席上呕成一片!主人道:“这是怎么说话,本是一番好意......”张总管皱眉道:“哎呀,大家吃不惯这个口味可以不吃嘛,吃了又吐多可惜......”

  有声音叫道:“呀,不好!金老高血压犯了!”打电话的打电话,抬人的抬人,乱作一团。人群中唯有黄师傅木然而立,忽的一拍脑门:“我悟出来了,一定是高血压患者不宜食碱!”

  --笑话一则,仅搏诸位金迷网友一笑

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