入行做电影之前,我曾经有一段时间于电影刊物上写专栏。那是当时香港的一份晚报,叫《星岛晚报》。当中有个讨论电影的版面,名为“影画戏”版,我就是从那里开始撰写影评专栏的。后来到了电台,也干了一段时间的电影评论节目。不过大概我经常责骂港片,褒扬西片太多,因此后来经常收到的试映门票西片占大多数,至于港片宣传公司的公关小姐,大多不寄门票给我,也许这就是对我的无声抗议。
在评论界中,写影评是一种较为不划算工作。
影评人进了戏院,即使明知那部电影很烂,可是你不坐足九十分钟看至最后,你还没有资格去评论这部电影。因为可能它在中段突然透露一些剧情,这些突转顿时让观众对先前影片的感觉大为改观,发现原来整个故事重心也维系在其中。因此你必须要看完九十分钟后,才有权下这样的定论:“噢……这实在是他妈的烂片。”
相反食评就轻松得多。只要餸菜从厨房拿到食评家面前,其色和香就能够马上知晓,之后应该不会有太大的变化。而味道在你尝过一两口后,大概就能说评语。最重要的是如果知道那食物味道很糟的话,你只要轻轻尝一口,就可马上盖棺定论,甚至连刚尝下的一口也可吐出来,免得跟自己肠胃过不去。因为你不用吃整条屎,才知道那是屎。这样的工作,就比写影评来得轻松。