新闻晨报：趣解“007 ”他们爱扮靓也爱美食

　　1962年10月5日，第一部邦德电影首映，由此开始的45年里，6位“007”在21部电影中先后走上银幕，构成一部庞大的邦德故事。而有趣的是，历经了40多年的邦德电影正逐渐超越娱乐的范畴，就在最新一部邦德电影热映的同时，巴黎同期举办了一个世界邦德学大会，研究“这部电影的影响下，瑞士是如何变成金融中心”等社会邦德学问题。

　　与教授们的正襟危坐相比，全球的“007”爱好者似乎更是这一股邦德研究热潮的主力军，只不过他们更热衷于探讨邦德的衣食住行，研究“007”的生辰八字。在德国，有一本每季定期出版的《kissbangbang》（亲吻邦邦）的刊物，订阅的会员来自全球四十多个国家。而在美国，一个30人的邦德小组正实践着追随邦德足迹旅行的计划。这样的通俗“邦德学”或许更接近“007”的本质，因为“邦德学”与其说是一门严肃的文学评论，更不如说它本身是一部奢靡的百科全书。

　　007穿衣

　　是西装男还是嬉皮士？

　　西装男还是嬉皮士？邦德在穿衣柜里，埋藏了一个被人忽视的45年。

　　几乎没有人会否认：詹姆士·邦德从来都应该像布鲁斯南扮演的那样，面带微笑且西装笔挺，优雅而时尚。事实上呢，较真儿的邦德迷们坚持认为小说里描写的“退色的风衣、泛旧的外套、黑色的帆布牛仔裤再加上系带的皮凉鞋”，这才是“007”的标准装束。一位英国影迷仔细观看了全部21部邦德电影，得出了最新的克雷格的《皇家赌场》才算是回到了邦德应该有的样子。

　　在邦德第一次跃上银幕的时候，康纳利在着装上并没有鲜明的特色，之所以正装出席，是因为那个时代的英国男人都是这么穿着，并以此为荣。康纳利版的邦德恪守了英国人的严谨———西装、衬衣和看上去就让人觉得镇静的领带搭配。当然只要时机合适，其实康纳利版的“007”也会毫不犹豫地穿上休闲裤和短袖紧领T恤衫。

　　然而伴随着电影中形象越来越公式化，康纳利似乎在每一个海报中都千篇一律的西装笔挺，逐渐和上世纪70年代的文化发生抵触，越来越不合时宜。到摩尔出演“007”时，他不得不做出一些改变去迎合时代的风潮。当时流行的是颜色鲜艳的夹克和休闲牛仔衬衣。因此我们看到摩尔版邦德第一次和邦德女郎相见时，正装的皮鞋西裤配上了一件短装皮夹克，看上去很正式的衬衣在领口来了一个宽开口，这种混搭的风格并不讨好，却为日后布鲁斯南的“摩登造型”埋下了伏笔。

　　布鲁斯南的出演让邦德进入了一个新的时代，他成为了有史以来穿得最帅气的“007”。布尔斯南的精妙之处在于把时尚隐藏在细节当中，亚麻材质的意大利手工西服上配有小小的领结，表明邦德的穿衣之道是要“比正装时尚一点点”。没有人会否认布鲁斯南的经典造型，只是人们难免怀疑这样的邦德怎么看怎么像个花花公子。难道“007”就这样一身华服地出现在哈萨克斯坦或者埃及街头么？仿佛他不是融入人群避免暴露，而是恨不得从人群中跳出来，大喊：“嘿，我就是007”。

　　在布鲁斯南离去的时候，人们终于开始反思：为什么每一部电影，“007”都要穿着改良的正装走来走去？在印度下棋，在开罗喝酒，在拉斯维加斯的赌场，难道邦德不应该就像任何一个真正的间谍一样，适当考虑环境来穿衣戴帽？于是我们终于看到了《皇家赌场》里那个“改良”的间谍“007”，克雷格的日常打扮是T恤外面套一件松垮的衬衣，奶色的西服搭配亚麻的衬衣让他看起来就像是巴哈马本地人，第一次执行杀人行动时穿的开领衫，而从疯狂的爆破手那里拯救人质的时候则穿了皮夹克。没有一件是浮华的搭配，但这样的“007”才真实。

　　当然，也没有什么是完美的，克雷格凌乱的发型或许给了“007”新的定义，但是他在电影后半段等不及随手脱下外套的样子看上去就糟糕透了，就像婚礼上许多毛头小伙子等不及散场就解开领带和西装纽扣，这可不是邦德应有的作风。

　　007食谱

　　最爱培根香肠摊鸡蛋

　　一边吃着冰冻伏特加配鲸鱼子酱，一边还要声称自己更喜欢当地的本土风味，这是邦德在和邦德女郎调情时的固定开场。事实上，邦德的影迷根据原作者星星点点的描述总结出：就像每一个老派英国人那样，邦德最爱的食品其实是最普通的培根香肠摊鸡蛋，“邦德几乎每时每刻都在享用他们”。而根据历部电影的总结，“邦德学者”们还推出了一份经典的“007食谱”。

　　早餐：只要在伦敦，邦德总是准时在同一时间开饭，早餐是由他忠实的苏格兰女管家提供，菜谱包括两大杯一定要从新牛津街买来的美式浓咖啡，一片抹了黄油和一小块草莓果酱的全肉土司，一杯用中国青瓷碗装好的石楠花蜜，最重要的当然还有一枚煮鸡蛋。注意！鸡蛋一定是有褐色斑点的法国麦兰鸡鸡蛋，煮好后放在带金圈口边的深蓝色鸡蛋杯里，煮鸡蛋的时间则被严格控制在3分20秒。

　　午餐：在那些待在总部的时间里，邦德大部分时间和同事们一起吃军情局里的便当，当然有时候他也会和最好的朋友或者秘书一起去“斯科特店”打牙祭。原书中提到的这家咖啡店位于考文垂街上，邦德最爱点的经典菜单是螃蟹大餐或者香烤松鸡，配上一杯玫瑰香槟酒。

　　晚餐：邦德的日常晚餐虽然换来换去，不过逃不开以下几种最爱：盐烤嫩小牛肉、法式煎鱼片、烤冻牛排配土豆色拉。邦德曾在伦敦自己的私人俱乐部里和邦德女郎共进晚餐，头菜是荷兰辣酱油配小芦笋，接着上了烤苏格兰小羊肉配黄油豌豆，主菜是法国龙虾配意大利手工面条。不过邦德毫不客气地挑剔指出，

　　□阎云飞