“明星”这差事是越来越难做，红的时候，说你娇纵蛮横，稍有人气下滑，就忙不迭落井下石。经历跌宕，明星们都想明白了，与其依靠这看不见、摸不着、怎么都觉着不靠谱的“人气”，不如自我经营来得实在。越发多的明星除了正业不误之外，也忙不迭地玩起副业来。

　　开餐馆：投入小见效快

　　明星们似乎比较偏爱开餐馆，利用自己的知名度招徕顾客，而且开餐馆投入不大见效却快。老一批的演员王刚、葛优、梁天等都开了自己的餐馆。如今新一代偶像明星也不例外，李琳在上海开了家“蜀地辣子鱼”餐馆，现在已经有三家分店了。开“蜀地辣子鱼”餐馆的，还有任泉，他的饭店如今在上海也有了两家分店，而且生意还不错，晚上去一定要预订。

　　把餐厅当成艺术来经营的要数张信哲( 听歌 blog)了。他在上海开的“三千院”，如果不是门口“饮食工房”的提醒，考究的装修定会让你误为艺术馆。

　　另外，刘嘉玲(听歌)等明星还开起了酒吧，招揽了不少明星朋友捧场，也吸引不少粉丝进去碰运气。

　　办学校：出了名还赚了钱

　　明星办学校比较知名的，远的有田华的艺术学校、人艺蓝天野兄弟的艺术学校，近的有吕丽萍( blog)的艺术学校，这家位于北京石景山区八大处的北京群星表演艺术学校，前不久刚刚举办了它的表演三班的毕业典礼。而范冰冰( 听歌 blog)，日前也刚刚开了一家学校，校址就在北京怀柔。毕业于谢晋恒通艺术学校的范冰冰，看来想通过此举来提升自己的文化品位。此外，胡兵( 听歌 blog)也有一家模特学校。