尽管电影音乐多半是为了塑造电影中的剧情情节而做，可是写得好的话，常常也是相当优美、可以独立出来欣赏的创作，而且特别不受到欣赏领域的限制，既可以感动古典音乐欣赏者，也可以让喜欢流行音乐的人深深陶醉。本片中您所听到的这些电影主题音乐，是帕尔曼特别从过去四十年的知名电影配乐中精选出来的，他用所有乐器中最柔美的乐器小提琴拉奏这些音乐，踏着以前的小提琴巨匠如海菲兹和斯特恩等人所走过的路线，拉奏一首首动人的电影主题曲。

　　为本片创作这些配乐的作曲家们，约翰-威廉姆斯、米谢-列格朗、艾玛-伯恩斯坦、约翰-贝瑞和安德列-普列汶等人，都借着为电影谱写配乐，而写下他们最动人的音乐，也使他们作曲家的声望得以博世。而约翰.威廉姆斯其实很少替人改编配乐，为了帕尔曼，他特别在片中负起了改编七首音乐的工作，只求让全片听来更为动人。

　　写作电影音乐不像想象中的那么简单，尤其是在主题撰写上，一定要力求传达出影片的精神和基调，所以主题的选择和和声气氛的塑造就很重要了。像约翰.威廉姆斯所写的《辛德勒名单》的配乐，就要力图传达电影那种悲苦的基调，为此，他借用了小提琴，以表现一种像在荒野中歌唱的气氛。透过这种营造，他表现出影片中那些被俘、失踪的犹太人战俘的心情和希望。就是因为有上一张在《辛德勒名单》配乐中的合作，帕尔曼和威廉姆斯才兴起再度与本片合作的想法。

　　《走出非洲》这部电影是根据丹麦作家凯伦.布莉森的真实生活改编的，为这部电影写作配乐，则要面临另一种气氛营造的问题，那就是非洲草原和人生问题的选择困扰两相冲击。配乐家约翰.贝瑞在谱写这部配乐之前，就已经凭着他为007电影所写的配乐建立相当的知名度，另外他几部得奖作品像是《东之狮》、《狮子与我》也都是颇具知名度的作品，他擅用缓慢而温暖的钢管营造和声，而且常编出极富豪气的主题旋律，这些特质，在这首《走出非洲》的主题曲中也都可以听到，这份帕尔曼所演奏的曲谱是由安洁拉.莫莉特别为小提琴与管弦乐团合奏所改编的，她让管弦乐团与小提琴交织演奏，捕捉了片中女主角坚强的性格，同时也让电影中一再呈现非洲草原辽阔的画面浮现在音乐中。(颜涵锐)