蔡卓妍的时装店多亏Fans支持 点击此处查看其它图片
方中信的酒吧平日客人不多
梁思浩的“思家菜”很受欢迎
张坚庭的茶餐厅客似云来
前不久,香港爆发非典型肺炎,为免受“非典”感染,香港市民都宁愿减少外出,留在家中,消费力大大减低,不少酒楼、商铺因为抵受不住经济萧条的冲击而纷纷结业,就算由艺人经营、大打明星牌的店铺也一样难逃厄运。踏入6月,在香港新增“非典”病例近乎零的情况下,艺人所开的店铺又能否“起死回生”呢?
客似云来
梁思浩思家菜逆市奇葩
抗疫指数:★★★★★
梁思浩开设的私房菜在尖沙嘴成立分店,至今经营4个多月,生意兴隆,每日平均有几十个顾客,母亲节当日更全场爆满,出现等位情况,可说是逆市奇葩,全不受“非典”影响。
梁思浩重本投资新店,虽暂时还未回本,但他对前景大有信心:“做食肆绝无明星效应,明星老板只是更易令人记得店铺,无论老板是谁,食物质素才是最重要,就算地点是天桥底都无所谓,一样有客。我将自己在外国学回来的厨艺再另创菜式,不停写菜谱,迟些会去泰国学泰菜,到时会转一个新菜单,基本上我每20日转一次菜单。”
张坚庭“表哥”粥面逼爆场
抗疫指数:★★★★★
由于张坚庭开设的“表哥”茶餐厅在跑马地,故此成了不少艺人街坊的“饭堂”,因而未有受到太大影响。记者到实地观察过,发现在周二非假期的日子,光顾的人仍然多不胜数,甚至门外出现顾客等位的情况。而店铺负责人亦表示,自爆发“非典”之后,“表哥”一样客似云来,从未因此而受到任何影响。
一壳眼泪
郭富城关门大吉求解脱
其实受“非典”影响而“关门大吉”的艺人店铺亦不少,例如天王郭富城开设的西餐厅,向来走高格调路线,可惜生意额一直难以控制,“非典”爆发,终于受不住冲击而结业。
至于邱淑贞老公沈嘉伟投资的“izzue.com”餐厅亦于上月贴出暂停营业字样,邱淑贞表示,生意不好宁愿结业亦总比继续亏本好。而“慈善伶王”新马师曾留给4名子女的楚留香酒楼,为了节省开支,亦于4月时暂时关门,门外告示称会于6月1日重开。楚留香酒楼向来都以做街坊生意为主,由于价钱平民化,故甚受筲箕湾街坊欢迎。
不过不失
蔡卓妍时装店Fans捧场
抗疫指数:★★★★
Twins成员蔡卓妍与经理人在尖沙嘴利时商场合资的时装店,随着“非典”感染病例日渐下降,生意额有缓升迹象,更不断添置新货。据老板之一的Ivan透露,因得到一班熟客捧场,“非典”对店铺的影响只属轻微,他说:“一直没亏本,因为有班熟客,其中一小部分是Twins的Fans。明星二手衫和全新的日本水货衫都一样受客人欢迎。”
李丽珍美容院熟客关照
抗疫指数:★★★★
李丽珍在铜锣湾世贸中心附近开的Jammy Beauty美容院,在“非典”爆发之时,生意同样受到影响,但扮靓仍是女人的专利与天性,据店员透露,生意额在3月底已回复正常,故此亦没有减价或者速销的需要。基本上,美容院一向做熟客生意,而这班熟客对美容院的卫生充满信心,所以,就算院内并未有安装特别的消毒用品,顾客仍然十分放心。
方中信酒吧生意中规中矩
抗疫指数:★★★★
方中信在尖沙嘴经营的酒吧Deep Blue,闲日晚上10时许只有小猫三四只,完全没有去酒吧的气氛。不过,据一名店员表示:“我们一个星期最旺的就是星期五晚11时至星期六凌晨2时,通常到了这个日子都会逼爆场,闲日来说生意亦算中规中矩。”
舒淇宁记火锅挣扎求存
抗疫指数:★★★
由文隽及旗下艺人陈晓东、杨恭如和舒淇投资的宁记火锅,在明星效应之下,一直生意滔滔,但面对“疫境”,生意额大大下跌,就连平时最旺场的周末及周日,情况一样不太乐观。位于尖沙嘴金马伦里的店铺,在最旺场的时间晚上9时许,仍然人流不太多,据一位经理透露,自从“非典”爆发后,生意额足足下跌几成,为了挣扎求存,公司已不断推出新菜式及勤加消毒。闻玉
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