李安为吃牛肉面“三顾茅庐” 服务员畏惧梁朝伟

李安(资料图片)

　　梁朝伟(听歌,梁朝伟吧)来了，有人要撤退！继本报之前独家揭秘明星在横店的衣食住行后，记者日前走访上海车墩影视基地，对演员们如何在这艰苦的条件下解决吃饭问题一探究竟。出人意料的是，几家私人小饭店的老板，听到“明星”二字并没有太多兴奋，倒是有吐不尽的“苦水”。林艳雯周凌云

　　李安：为15元牛肉面“折腰”

　　在车墩影视基地内，只有一家餐厅可以供演员们用餐，就是位于“南京路”拐角处的咖啡厅。店的面积并不大，但墙壁上密密麻麻的明星签名着实抢眼。据悉，这家咖啡厅里最受欢迎的是牛肉面，连李安也被它所“俘虏”。咖啡厅的李老板向记者透露，李安在车墩拍摄

　　《色|戒》时，几乎每天都会来店里，每次只点15元一碗的牛肉面。“李安很安静，对服务员也很客气。”据说李安吃面的速度很是惊人，也许是为了赶工，每次都匆忙地吃完就走。不过，因为咖啡店的牛肉面每天限量供应50碗，所以来晚了的人只能空肚而归，李安也不例外。

　　李老板告诉记者，有一次李安一早就来了，但牛肉面的汤还没熬好，李安只好扫兴而归。中午他又出现，不料当时店内已座无虚席，他只能再次离开。晚上收工之后，不死心的李安“三顾茅庐”，不料，限量版牛肉面已经售罄，李安还是没能吃到。李老板说，他也很意外，这么大牌的导演也会为了一碗牛肉面“折腰”。

　　梁朝伟：独自用餐不正眼看人

　　虽然李安每次吃完牛肉面都一副很满足的样子，但李老板告诉记者，李安从来没有带梁朝伟和汤唯(汤唯吧)一起来他们店里吃过饭。据悉，《色|戒》拍摄时，梁朝伟和汤唯简直就像被“关禁闭”，要吃牛肉面只能由工作人员来买。

　　不过，“关禁闭”的情况也有例外，车墩附近的一条美食街上，浙西香辣馆的老板娘就向记者透露，梁朝伟曾穿着便装，出现在他们店中。说起伟仔老板娘并不兴奋：“我对明星没兴趣，也不喜欢梁朝伟来。他面无表情，有点难以接近。”老板娘回忆，当时梁朝伟一个人坐在靠窗的位子，只要了一个煲汤，闷头吃完后，放下钱就离开了，“从头到尾都没正眼瞧我们一下，也没有说什么话，而且气势逼人的样子，服务员看到他都逃了，生怕把他惹怒，给自己添麻烦。”

　　李雪健(李雪健吧)：餐具要多烫五六遍

　　和梁朝伟 一样不受欢迎的还有李雪健。“你不知道明星们多难服侍。”浙西香辣馆的老板娘说，李雪健来吃饭时，所有他用的餐具都要涮了又涮，然后用开水反复烫五六遍，最后吃之前，他还要再用茶水把筷子、碗等冲洗一遍。“我们本来已经洗得很干净了，也消过毒了，但是李雪健就是不放心，一定要亲自看到我们反复洗和烫才安心。”老板娘充满抱怨地说：“我才不喜欢明星来我们店里吃饭呢，我们的菜价格都很便宜，明星也不会多给钱，却有很多要求，给我们添很多麻烦。”老板娘还告诉记者，李雪健生活中也挺“大牌”的，吃饭时都是老婆在照顾他，帮他夹菜、盛汤，拿纸巾给他擦嘴。

　　虽然店中的饭菜受到不少明星的青睐，但这位老板娘还是坦言，不喜欢明星来吃饭，太麻烦，服务员总是胆战心惊的，对饭店的收益也并没有什么促进。

　　●明星吃相

　　【最慷慨：黎明(听歌,黎明吧)】

　　请工作人员吃饭一次消费2000元目前正在赶拍《梅兰芳》(梅兰芳吧)的黎明，在车墩咖啡厅里有着“黎大款”的雅号，原因就是他在车墩拍摄电影《心中有鬼》(blog,心中有鬼吧)时，为了感谢剧组的工作人员，预定了咖啡厅的蛋挞和奶茶，一次就消费了2000多元，在食物定价不高的咖啡厅里，这算是最巨额的消费了。咖啡厅的员工告诉记者，自己在店里工作三年了，黎明是他见过最慷慨的一个，当天除了剧组的工作人员享受到免费午餐外，黎明连咖啡厅的员工也一并请了，很是豪气大方。

　　【最奢侈：《木乃伊3》】

　　租下餐厅厨房自带外国厨师

　　早就耳闻《木乃伊3》剧组的奢侈，从庞大的工作团队，到搭景的一掷千金，以及剧组使用的拍摄器材和日常用品的高级，都令人瞠目结舌。而记者从车墩这家咖啡店的老板处了解到，《木乃伊3》在车墩拍摄时，也很是挥金如土。不但专程从国外请来了厨师，还包下了咖啡厅的厨房，由外国厨师亲自下厨，做一些自助餐之类的西餐给演员和工作人员享用。而浙西香辣馆的老板娘也告诉记者，在所有来店里的明星中，《木乃伊3》剧组的外国人是唯一给小费的。

　　【最脸熟：TVB明星】

　　“金牌配角”经常结伴出没

　　车墩咖啡店李老板透露，店里最常见的就是TVB明星了，很多根本叫不出名字，但一眼就能认出是经常“出没”于港剧的那些“金牌配角”，个个脸熟。咖啡店店员Tony向记者说道：“有一次林峰(听歌,林峰吧)来这里拍戏，在咖啡厅坐了一会儿，秦沛就进来了，经常看见他们两个人在电视里演父子，看得出在戏外面两个人感情也很好，坐在一起聊了很久，直到林峰的助理叫他去拍戏，林峰才走的。”