刘嘉玲上海餐厅贴满“双喜” 伟仔食谱店内流行

集内地与港台多位名星打造的电影《赤壁》，三十日晚在香港举办慈善首映礼。剧中主角梁朝伟( 听歌)、刘嘉玲(听歌)出席活动。中新社发 王丽南 摄

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　　开在市中心，装修低调，价格实惠，这就是刘嘉玲与梁朝伟去年10月刚在上海静安区一条闹中取静的休闲街上投资开的餐厅。店名并不张扬，倒是店名LOGO的设计，看起来像个双喜字，招牌、门把手、筷子套上处处都醒目地刻着这“双喜”，与两位大股东即将完婚的喜讯很是“相称”。

　　【明星捧场】

　　周迅(听歌)钟情水煮牛蛙

　　虽然开业不久，但这家餐厅可谓刘嘉玲在上海的“小食堂”，她和梁朝伟每逢来沪必定不会错过。服务员透露，梁朝伟和刘嘉玲一般都是晚上11点餐厅停止营业后才来，而且都是坐在店里唯一的包厢。一个服务员还特别兴奋地说：“梁朝伟笑眯眯的，还叫我好好干！”而说到刘嘉玲，店员们最感慨的就是：“她吃得很讲究，注重清淡，怪不得身材那么好哦。”

　　领班向记者透露，他们餐厅有个招牌菜“主厨桂鱼”，是刘嘉玲每次的“必点曲目”。记者在菜单上发现，要吃主厨桂鱼必须三天前预订，但若是刘嘉玲来，厨师们便会“开后门”地直接奉上。服务员说，梁朝伟和刘嘉玲很久没来了，最近看到的明星不太多，认得出的也就是周迅和方中信。店员透露，周迅喜欢水煮牛蛙。因为吃不胖，所以上次在店内享用水煮牛蛙时，周迅一个人吃掉大半盆。在店堂内的醒目位置有一堵墙，上面全是明星的签名，周迅还在自己的签名旁写上了水煮牛蛙，在她旁边的方中信则写了：“主厨桂鱼，必点！”

　　【主打顾客】

　　艺校女生来“找机会”

　　记者发现，店内无论是负责给客人点单的，还是传菜的，几乎都是男性服务员。向店员们打听原因，原来，光顾该餐厅的客人七八成都是女性。

　　一位传菜的服务员透露：“我们这里有很多上戏等艺术院校的女生来吃饭，她们来么，当然也是来碰运气的。”碰运气？记者更为不解。服务员解释说，因为有不少剧组在上海拍戏，都把“散伙饭”的地点选在了这里，有名的导演、制片人常会光顾，一些学表演的女生得知后，便三天两头到店里来坐一坐，而且个个都浓妆艳抹、精心打扮过，“反正我们这里价钱也不贵，新人么总想来碰碰运气的，万一被哪个导演看中就可能一举成名了。”

　　【价格实惠】

　　商务套餐38元一份

　　尽管梁朝伟和刘嘉玲是大股东，但两人太忙并没空打理餐厅生意，因此，现在店内由一位台湾老板负责打理，白天也会让该老板的朋友前来帮忙。餐厅装潢得并不如刘嘉玲的酒吧那般豪华，火车座、假水晶灯，怎么看都是茶餐厅的感觉。唯一不同的就是店内一块“明星墙”，满是明星的签名，可见刘嘉玲和梁朝伟在圈中人缘不错。

　　记者从菜单上发现，虽然是明星开店，但菜价却与一般餐厅差不多少，商务套餐也不过38元一份，很适合周边的白领来此解决午餐。服务员也强调说：“这样的价钱在这一带算便宜的了，附近很多餐厅都比我们贵。”不但菜价实惠，这里的房租也不贵，6万一个月。据领班透露，目前餐厅一天的营业额约在一两万。

　　记者在店内入座后，服务员立即勤快地拿来菜单，还未等记者开口，服务员便殷勤地问道：“你要吃梁朝伟点过的菜吗？我们都知道的，很多客人来都点的。”看来，伟仔食谱早已在餐厅暗自流行，人气很旺。(林艳雯 实习生 杨汶)