黄宗泽（资料图）

黄宗泽经常约胡杏儿去食日本菜，皆因他俩都是爱吃之人。（资料图）

　　新浪娱乐讯 2008年12月30日，香港，女士们会给懂厨艺的男士加分，相信黄宗泽(blog)也是其一。黄宗泽以一手好厨艺出名，皆因他对吃很讲究。由于艺人要保持美好身段，故此他喜欢吃日本菜及海鲜，与绯闻女友胡杏儿(听歌 blog)均是日本餐厅SAE的捧场客。

　　黄宗泽平日爱下厨，三菜一汤难不倒他，闲时出席公开活动也会“露两手”。黄宗泽说：“因为我曾经在茶餐厅学过厨，所以懂得煮东西。我喜欢煮海鲜类，一些时尚菜式、意大利饭及海南鸡饭。我对吃的要求非常高，真的逃不过我的法眼，不同餐厅有不同的要求，好像去大排档，当然要气氛够，去高级餐厅除了食物卖相好，摆设装修也很重要。”

　　至爱甜虾刺身

　　黄宗泽最爱吃日本菜，只因够清淡，完全符合艺人的修身要求，他说：“因为日本菜卖相好精致，他们好看重食材，不会用太多汁，将那种原味带出来，油甘鱼、吞拿鱼、三文鱼、甜虾刺身都是我的最爱，我最喜欢去SAE吃日本私房菜，杏儿也好喜欢去，是我介绍给她的嘛。那里的蟹膏面豉酱好好吃，用来点甘荀条及青瓜条，真的好正啊！”

　　猪脚冻考功夫

　　除了日本菜外，潮州菜及泰国菜也是黄宗泽的至爱，他说：“如果夏天没有胃口，就喜欢去吃潮州小菜，我最爱吃猪脚冻，这道菜好考功夫的，要将猪脚煮至起胶，真的好像吃啫喱般。我会推介九龙城的创发潮州菜馆，那里的煎蚝饼、炸虾枣蟹枣都很好吃。另外，因为我喜欢去泰国，所以泰国菜也是我的至爱，如冬阴公汤、生虾刺身等等。”

　　黄宗泽虽然厨艺了得，不过他并没要求另一半懂得下厨，他说：“所谓‘一山不能藏二虎’，男女朋友不可以一样爱下厨，否则要在厨房内吵架了，所以将来太太不懂下厨也无所谓，由我煮给她吃吧！”图库供图