新浪娱乐讯 2012年2月24日香港消息,24日,高海宁(微博)(高Ling)出席《台湾牛肉面节》开幕活动,即场跟多位台北国际牛肉面节的冠军师傅拜师学艺。
高Ling今日以一身美女厨神look现身,联同台湾观光协会王春宝主任合力以巨型筷子戳破大型汽球装置为活动揭开序幕,寓意大家有食神。明天首100位入场的市民即可免费获赠宝岛牛肉面王一碗,感受非凡滋味!
8位于台北国际牛肉面节得奖的师傅向高Ling介绍其得奖牛肉面的特色并分享制作心得,嘴馋也爱下厨的高Ling细心聆听后技痒决定即场拜师,首度学习制作首碗正宗台湾牛肉面。
自小于北方生活的高Ling对面条并不陌生,而且从小就跟婆婆入厨,故练得一身好厨艺,搓起面团时手势熟练,尽显功架,连师傅都大赞她有烹饪天分。高Ling笑言:“每逢过年我都帮婆婆擀饺子皮,相信跟搓面团也差不多吧,工多艺熟,所以学起来也较得心应手。”
高Ling把烚好的面条放进师傅预先准备好的汤底,加上香味浓郁的牛肉,一碗正斗牛肉面大功告成。创意无限的高Ling更为其处女作品加添个人特色,创出另类风味,有见最近球坛超新星林书豪(微博)红遍全球,高Ling特别在牛肉面中加入蚝仔:“蚝仔是台湾的特色食品,蚵仔煎就是其中之一,又刚巧与林书豪的名字同音。今次我特别把蚝仔加进牛肉面中,希望能像最近大红大紫的林书豪一样,成功在世界争一席位!”
入厨是高Ling最爱的消闲活动,平日更爱发挥创意,自创独特新菜式,用以减轻工作压力。被问及工作未来动向,高Ling坦言希望争取更多担任主持的机会,目标是担任大型综艺节目的司仪。今日活动上亦有台湾著名的宝岛综艺秀代表到场表演,高Ling看得津津有味,“台湾的综艺节目的确很出色,也发掘了很多耀眼而有实力的主持如小猪、小S(微博)等,我会以他们为目标,希望日后有机会到台湾演艺界发展。”TUNGSTAR/文并图
(责编: 山水)
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