黄长发首次做大厨 炮制万圣节南瓜美食(组图)

黄长发做的南瓜派

黄长发做的南瓜甜品

　　新浪娱乐讯 黄长发出席由港灯家政中心举办之星级万圣节工作坊。出生于法国的他，从小在当地生活及学习当地文化，所以爱上法式的美食，更不时亲自下厨给家人及朋友品尝。

　　长发表示：“自己还在学习其他烹调方式，不时也有师父在旁指点。这次，煮给三十多位经验了得的家政中心学员品尝，心情十分紧张，幸好利用电能煮食方法，所以感觉非常安全和容易操作。”他更透露在活动前一日早上，便跑到大型的超级市场购买特别的材料，希望做到十全十美。学员对长发的认真态度和烹调技术，同样赞不绝口。这次，长发所示范的应节菜式为--南瓜“碎尸”精灵及甜品“骷髅批”。Tungstar/文并图