伊能静拜师学煮面 挑战“食神”那小嘴(组图)

伊能静现场展示厨艺

交流美食心得

　　新浪娱乐讯 3日10日，美丽教主伊能静( 听歌 blog)再度造访北京，与好友那威论“剑”康师傅私房牛肉面馆，因为获得了康师傅顶级大厨的秘方真传，加上才女的好学与聪颖，一番唇枪舌箭加上现场的烹饪比试下来，尝遍天下美食的“食神”那小嘴竟然数次被伊能静的提问逼迫到语穷，最后不得不承认饱尝珍馐百味的自己，竟然在小小的牛肉面上翻了船，没想到天下最平凡的食物，竟然也蕴含着大学问。

　　谈到各地牛肉面口味的差异，那小嘴表现得游刃有余，巧妙地把牛肉面的风味与各地的食材特点以及烹制手法相结合，充分展示了自己的“博食”。而被康师傅顶级大厨密授面艺的伊能静，竟然对牛肉面的精髓和烹饪关键了如指掌，点评得头头是道，完美诠释了牛肉面的“精深”。

　　只会吃还不行，伊能静那威更是一起拜入康师傅私房牛肉面首席面食专家——赵汉伟大师门下，现场学做牛肉面。赵大师的名作数不胜数，其中一款就是康师傅珍选全牛面。这款面，积聚了各地风格牛肉面的精华，再经赵大师的融会调理，形色味俱佳，可称得上是中国牛肉面文化的集大成之作。活动中，伊能静和那威学得专心致志，却不知两人是否已领略其中精华。