新浪娱乐讯 由美女主持蒋怡担任美食向导的《台湾好味道2》,以活泼生动的风格带领观众到台湾的大街小巷寻找最具人气美食以及最鲜为人知的独门料理,除了品尝食物外,更会发掘当地有趣的故事与观众分享,与观众一同品尝最地道、最滋味及最正宗的“台湾好味道”。
第四集《台湾好味道2》中,蒋怡会带领大家到恒春寻找经典台湾美食。恒春是著名台湾电影《海角七号》的外景拍摄场地,其优美的自然环境吸引世界各地的人纷纷来游览观光,亦同时令这个地方土产的传奇美食流行起来。街道上到处都是古迹的恒春,却有一间颠覆传统的包子店,每日定时定候,店子门外总会排着长长的人龙等待着新鲜热辣的小杜包子出炉,蛋黄香菇包、培根香肠包、辣狮子头包、麻糬泡芙包等十几款创新的口味,全部都是老板娘精心调配出来,每一口都是美味的惊喜。
而恒春独有的烧冷冰,由董妈妈研制,热辣辣的菜肴加上冰,深受当地人欢迎,一卖就十七年了,至此成了当地的传奇小食,而董妈妈烹调的熿肉饭及凉拌洋葱更着重食物的原味,简单的酱汁,配上烹调的爱心,就是留住饕客的美味与人情味。
蒋怡亦不忘带大家到恒春半岛上最大的鱼港,品尝后壁湖海鲜。以“一鱼三吃”—清蒸,三杯和煮汤的烹调食法来品尝大石班。《台湾好味道2》逢星期日晚上八时正于亚洲电视本港台播出。TUNGSTAR/文并图