刘德华:情有独钟珠豆花生
“四大天王”之一的刘德华,最爱吃珠豆花生。何为珠豆花生?华仔会以“识此货已逾三十载”的资格向你解释:最普通、完全没有油炸过的花生就是珠豆花生,千万不要以为是“少少盐,多多脆”的那种。
由于华仔小时候家境贫困,很难吃上珠豆花生,他曾将其形容为“珍贵花生”。斗转星移,华仔已不是昔日的穷小子,不过,他对珠豆花生还是情有独钟,“虽说花生吃得太多对肠胃不好,怎想一吃就上瘾,唯有边吃边喝五花茶?。”
王菲:紫米粥少不了
在北京土生土长的王菲,虽然在香港生活了十多年,却仍然不能接受香港食物,嘴里常挂着“北京的家常便饭最好吃”。她说,只要有空回北京,一定会找遍大街小巷,买紫米粥吃。有人问她粥米紫为何物,她回答:“紫米粥嘛,像黑糯米,煮成粥后,为稀不稠,加点糖就成了甜品。”令听者顿觉嘴馋。
吕方:广东小吃有亲切感
吕方最爱吃的是辣鱼蛋、猪红、萝卜、鱿鱼,他说;“这些全都是广东小吃,因为我是广东人,对广东小吃有亲切感,更何况从小到大见惯吃惯,对它们已有了深厚的感情,而这绝不是其它地方的小吃所能代替的。”
周慧敏:鱼蛋最有滋味
周慧敏不常吃街边小食,偶然吃一两次,也只是挑选辣鱼蛋。她说:“蛋旦细细粒、少少韧,味道特过瘾。”基于少吃滋味鲜的理论,她一次最多吃一串(5粒)。
刘锡明:爱话梅够酸
话梅是无线电视台当家小生刘锡明的最爱。由于拍戏熬夜,精神不足,这时若放一粒话梅于口中,一股酸味直冲脑门,立刻精神上来。刘锡明说:“我爱话梅就是因为它的酸劲,提神醒脑。”
彭家丽:臭豆腐最香
女歌手彭家丽对什么都很讲究,可没想到她竟喜欢吃炸臭豆腐,因为她说“臭豆腐闻起来臭,吃起来却很香”。假如你对臭豆腐不敢恭维,彭家丽会瞪大眼睛反驳:“好香,怎么会臭呢?”
林忆莲:酷爱鸡蛋仔
歌坛“大姐大”林忆莲最爱的小吃是鸡蛋仔,她说:“鸡蛋仔黄黄的、圆圆的,十分可爱。小时候我最喜欢看街边小贩烘鸡蛋仔,热腾腾的,香气扑鼻,那香味隔一条街都能闻到。冬天吃鸡蛋仔最好,暖乎乎的,拿在手里直冒热气,这时要趁热吃,否则鸡蛋仔变凉了就不好吃了。”
林志颖:至爱浓情朱古力
少年得志的“小旋风”林志颖,虽17岁就在歌坛大红大紫,但在饮食方面却很随便,从不追求山珍海味,平时喜欢吃一些水果,如香蕉、苹果、葡萄等,对朱古力更是爱不释手,他是“宁可食无肉,不缺朱古力”。每当外出拍戏、开演唱会,他的行李包里总少不了朱古力。他爱吃朱古力的嗜好早已闻名于歌迷之中,他18岁生日那天,歌迷寄给他的朱古力竟有几百盒之多,使这位“小天王”开心不已。当年他服兵役临行前,歌迷们更纷纷送上各式的精巧朱古力,为他饯行。
除了爱吃朱古力之外,林志颖还喜欢喝牛奶、白开水、果汁等,对烟酒等刺激物则敬而远之。也正是因为他在饮食方面的随意及自律,才使他一直保持着健康开朗的大男孩形象经及拥有一副悦耳动听的声线。
刘小慧:痛失煨鱿鱼
刘小慧是个外表清纯可人的姑娘,不过嘴馋时那模样可不敢恭维了。她最爱吃的是辣鱼蛋及煨鱿鱼。她说,以前在翡翠、明珠戏院门前有个煨鱿鱼摊子,她是多年的老主顾。可惜的是翡翠与明珠戏院建成后,那个鱿鱼档也随之搬迁了。“可能是老板觉得戏院改造,失去了好顾客,所以转移阵地了。”刘小慧丧失了这档小吃,唯有集中吃鱼蛋了。
张学友:能下肚都吃
张学友是所有广东小吃他都爱,什么辣鱼蛋、猪皮、碗仔翅、生菜、鱼肉,只要能够吃饱肚子,他均吃。他笑道:“我好乖噢,不偏食!”
许志安:怀念碗仔翅
许志安特别喜欢碗仔翅,他说:“以前喜欢吃碗仔翅,觉得它既便宜,味道又好。不过长大后发现街边小吃十分污脏糟糕,尤其是那桶洗了又洗的洗碗水,想起便让人反胃。”基于这个原因,许志安不再随便到街边小贩那儿吃零食,即使有时特别想吃,也要四处寻找那些理想干净的吃店。
蔡一智:独恋奶梅
“草蜢”演唱组中的“瘦蜢蜢”蔡一智,除了好吃雪糕增肥外,最爱的零食要算台湾奶梅了。他说,奶梅像话梅,一样是甜中带酸,酸中带甜,唯一差异是台湾奶梅的外皮是白色的。首次品尝是一位台湾游玩归来的朋友带给他尝尝鲜的,吃过后,他觉得味道挺不错。好长时间他都记得那可口的滋味。后来“草蜢”在台湾开拓了唱片市场,以后他便经常去台湾,于是每次返回香港总是带回足足两大包,留着慢慢享用。(宁远)
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