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2月11日晚23:30分首播
2月12日中午12:25分重播
主持人:刘雅薇
编导:刘昊天
单田芳:我给全国的电视观众拜个年,祝大家一路新春,喜事满门,一顺百顺,鹤鹿同春,拜个年。
主持人:您过去过年小时候生在天津后来是东北,现在是在北京主要在这三个地方过年。单田芳:也不一定,当时父母是搞文艺的,文艺也是浪迹江湖哪儿都走,随处到什么地方就跟着过年,像长春、齐齐哈尔、哈尔滨,这些地方都过过年,大部分在沈阳和鞍山。
主持人:那全国这么多地方您都过过年,什么地方留下的印象最深啊?单田芳:就是长春被围,我过的那个年那时十四了。
主持人:那是您十四岁的时候?单田芳:应该是1948年在新中国成立之前,国共打仗,长春被围,我就在长春围的里头了。
主持人:那一年过了吗?单田芳:过了,外头是八路军里面是国民党,这一年过的是断水、断电、断粮,城里什么也没有了,因为我也不小了十四岁了,就别提了,那年叫过什么年。也过年、也烧点香,也给老佛爷磕磕头,保佑着别饿死,保佑一家人平安。父母都是那样,在悲伤中,在这个饥饿的挣扎中过的这个年,那是比较深刻的。那不叫过年,那叫哭年,天天哭啊,别被炮弹炸死,别被枪子打死,别饿死,你说这印象能不深吗,这是一个。另外过年就是解放后四九年,东北都解放了,那时候我们又到沈阳过的年,我是十五岁,四九年,中华人民共和国成立了,普天同庆,到处敲锣打鼓天天祝贺,天天撒号外,什么意思,重庆解放、南京解放、九江解放,南昌解放,天天都有好事,这喜讯不断地传来。刚才我是举了个例子,就这么的这一年过得是最愉快最好。十四、五了都懂事了,吃的也好,家里也高兴。解放了,共产党领导了,当时跟国民党没法比,天壤之别嘛。走在街上也高兴兜里压岁钱也多了,没事放点鞭炮看看电影,那一阵又单纯,所以过的年印象非常深非常深,这也是我一生难忘的。等以后好日子越来越多就司空见惯了,拿咱们现在来说吧那阵过年盼什么,盼的是吃点好的,喝点好的。现在天天都在过年,吃喝不愁。
主持人:现在过年还有什么可盼啊?单田芳:一家人聚会聚会平日都忙很难坐在一起,这回过年利用长假以叙天伦之乐,谈谈这谈谈那,回忆回忆过去,有说有笑,然后还可以出去旅旅游,不乐意上远地方去郊区,咱们北京风景太好了,值得玩的地方太多了,开着车去溜达溜达,看看大自然,过过风。不管它是冷还是热比在家里闷着强,这不都挺好的吗。过一个轻松愉快的年现在盼也就盼这个,吃喝那极次要的穿的也都不错,什么都不缺。
主持人:您有没有一些老的讲究啊、传统啊,过年的时候比如说一定要做一点什么事啊?
单田芳:那讲究太多了什么敬敬灶王、烧烧香啊,那可太普遍了。一进腊月头一个腊八,腊八吃腊八粥,二十三小年,二十三叫祭灶,灶王爷是一家之主,上天言好事下界保平安,一家之主要上天向玉皇爷报告去了报告你们这一家人是善是恶这得祭灶,灶膛。给灶王爷抿抿嘴,舔舔嘴巴上去多说点好话就这么的下来。三十晚上灶王爷回来能保住这一家的平安,这是祭灶小年,等到三十这天,那是大的高峰了,这一年就盼着这一天。11点来钟全家人开始包饺子,但是必须得素馅的因为三十晚上是全神下界三十三层天上的神佛全下界了,跟老百姓共度良宵都想过来看看。
主持人:这饺子是要和神佛共享?单田芳:共享的,所以说神佛不吃荤腥,肉不行,家家户户包素馅饺子,比如油条把它剁碎了,韭菜、白菜、粉条,炒鸡蛋,鸡蛋行,不算是荤腥都得包这素馅饺子,快到十二点了,我跟我的父亲衣帽整齐,我拎着灯,我父亲抱着香,干吗呢,接财神。不是我们家这样,家家户户都是这样叫接财神,财神要是一进家了,你这一年财源茂盛不愁吃喝,人们都祈求这个事,外头都点上鞭炮噼里啪啦,鞭炮这一响,利用这鞭炮响屋里饺子哗哗就下锅了,锅盖一盖,我们把香拿回去插到佛堂,跪拜天地,跪拜神佛,全家人都排着号。菩萨、佛爷你得先拜,拜完之后开始拜年,这才叫正式的拜年,我有奶奶给我奶奶拜年,说几句吉祥话。我有父母给父母磕头,有姑姑、姨,给长辈按次序,好事来了。
主持人:接下来该拿压岁钱了单田芳:那白磕头啊,白说好的就盼这时刻,多多少少都得掏腰包,最幸福的时刻就是盼这时候,头不白磕,钱拿到手了,互相拜,拜完了,饺子好了开始吃饺子,饺子吃完了放假了,地不兴扫,碎碎(岁岁)平安,花生皮、瓜子皮越多越好,踩起来嘎吧直响,扫一扫把钱都扫没了这都是钱,讲究太多了。
主持人:您在书里面提到过的一些过年的情节,您现在是不是还能想的起来?
单田芳:过正月十五叫雪打灯,年年正月十五下雪,那雪还特别大,在我印象当中很少有说这一年没下雪万里晴空的。
主持人:您指的是您小时候在东北?单田芳:我小时候在东北,晚上宵禁全都解除了,外乡的可以进城来溜达,红男绿女拥挤不动,另外街头巷尾搭台唱戏,有钱的人洒钱,有慈善人开粥场往外施舍饭吃,有的还利用这个机会登楼抛彩、联姻。还有的猜谜活动那就太多了都想借这个节气。(完)
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