“饮食男女，人之大欲”,有如此精辟的总结在先,就不难理解总会有人死心塌地做偶像明星们的热情扇子；更有人义无反顾将小饕进行到底，乐此不疲。表面上看，演艺圈和餐饮业似乎是井水不犯河水的两个行当，不过偏有好事者将这两者扯上关系,这又将会发生什么样的化学反应呢？

　　新片刚出炉餐馆紧登场

　　任泉在北京的第一家餐馆“蜀地传说”开张的日期，也恰逢《名捕震关东》这部戏的关机仪式举行，地点就在任泉的新餐馆一层大厅。

　　“蜀地传说”是一个装修精致的两层高的餐厅，从外面一眼就能从众多门面中看到餐厅醒目的Logo,进门就能看到门厅地面上的店名“蜀地传说”。整个饭店以黑色为基色，出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素看得人眼前一亮。整体风格有着中式的精致典雅，却不乏简约大气，看得出花了很多心思。据说这些创意统统出自任泉，不禁让人对他刮目相看。

　　三级小厨师一干老板娘

　　谈到这个餐馆,任泉用他惯有的慢条斯理介绍道:“其实确切地不能说从商吧，虽然上海那边的店生意很不错，而且发展得也很好，但我目前只当它是个副业，请了一些其他人帮我打理这个餐馆，我非常感谢帮我做这个餐馆的朋友们把餐馆做成今天这样。饭店的整体形象都是我的想法，我觉得自己毕竟是在做与艺术有关系的事业，因此我希望菜馆的风格和菜肴都有着鲜明艺术风格，比如这个装饰的许多细节，包括地面啊、墙啊、点缀什么的，都是我自己设计的，带有很强的中国风格。”说到这里，任泉大眼睛里流露出一点点的自豪。

　　说到自己的厨艺，任泉饶有兴趣地讲了当初开店的一个小插曲：“开始开店的时候，人家要一个三级厨师的证，可我根本没时间学厨师，所以我当时就和考官商量说，就做一条红烧鱼吧，然后战战兢兢地做出来一条给人家看，其实也有模有样的，而且人家看我很老实，就照顾我给了我一个证书。”真看不出来这老板当的还这么悬乎。

　　当提到范冰冰开玩笑说自己是“老板娘”的时候，任泉连忙解释说：“其实号称自己是老板娘的人很多，上海那边几家饭店生意都很好，常常客满，所以很多圈里的朋友到那儿没位子的时候，她们就会喊：‘老板娘来了，给个位子！’我们就会赶快腾出座位给她们，都是好朋友嘛！这样越传越多，就都成了老板娘了。”

　　对于以后的发展，任泉有一个初步的计划：“我想以后把这个饭店的运作都进行标准化，并且再开更多的连锁饭店，到时候就说不准副业还是不是副业了，但是目前来说我没有涉足其他行业的计划。”

　　圈内新风向演而优则商

　　其实任泉远不是第一个开店的明星了，粗粗统计了一下，京沪两地就有好几家明星开店大家都耳熟能详：冯小刚、葛优的不见不散餐厅、成龙的元禄寿司店，上海则有成龙、谭咏麟合作的“东魅”、吴大维的“官邸”、齐秦齐豫的“齐辣”火锅店等等。

　　明星开店已经蔚然成风，演而优则商似乎成了演艺圈的另一个风向标。但是不是只要开店，明星们就都能有大把银子进账呢？答案当然不是绝对的。事实上明星开店也是有前车之鉴的。原因有很多，比如周华健就曾开过“木偶葡国”主题餐厅，投资总资本近千万台币，但是由于成本过高，红火了一阵子之后就不得不关门了，诸如此类不一而足。

　　所以正如任泉在接受采访时最后所说的：“做这个事情完全出于兴趣和自我价值的实现。但是我一旦开始了，就会用心地去做，靠真本事做百年店。”看来任泉已经觉悟到，明星开的店毕竟是“红旗下的蛋”，起步的时候会因为明星效应红火一阵子，但是其中泡沫成分还是会随着时间渐渐消去，最终能否站住脚并且在激烈的行业竞争中分得一杯羹，靠的还是真本事。(刘智佳)