小s、蔡康永、林志玲
小s和姐姐
来源：新京报
或许是因为《大小爱吃》的搞笑做菜、《康熙来了》的麻辣访谈都很受欢迎，节目组就将这俩节目的所有爆点元素七零八落地拼凑在一起，成了《姐姐好饿》。实际上，网综不需要刻意追求全民追捧，把握分众策略才是进入市场的捷径。如今这个“四不像”的成品俨然是一个失败的案例。
情怀梗好用但经不起重复消费
小S[微博]主持的《姐姐好饿》，第二季突然上线了。遥想第一季开播时全网关注，尤其是“康熙老粉”翘首期待，结果不仅效果平平，而且台湾制作团队上线大陆网综之后，面对更多的大陆观众颇有水土不服之象。遭遇了收视滑铁卢，第二季恐怕是雄心勃勃地卷土重来，第一集就扔下了“大S[微博]和汪小菲[微博]夫妇”的重磅炸弹。重温大小S的经典时刻加上观众喜闻乐见的夫妻档嘉宾，的确是收获了不少话题。但是就一档综艺而言，只靠话题嘉宾可能依然玩不下去。
大小S携手登场的那一刻，熟悉台湾综艺的观众们可能立刻就能想到《大小爱吃》。姐妹俩从少女时期一路闯荡，到如今各自成家儿女绕膝，粉丝观众们看到大小S还在节目上打打闹闹、默契十足，自然感慨万千。如今拿“怀旧”大做文章的节目不在少数，当年守在电视机前的80后、90后如今成为网络收视的中坚力量，因此所谓的“情怀”是这几年屡试不爽的好牌。节目播出后，姐妹俩的深情告白引起了许多观众的感慨，甚至比大S和汪小菲的“狗粮”更加令人羡慕。
坦白说，小S和家人之间的互动，比起上一季和众男神之间的“尬聊”自然很多，虽然依旧看得出小S的紧张和慌乱，但不少“笑果”的水平的确有所回升。但是每当镜头转到小S和男嘉宾之间的“打情骂俏”，转到关于厨房和做菜的画面，一股浓浓的尴尬和混乱扑面而来。因此，即便第二季对节目流程做了改进，但如果脱离了“情怀梗”，《姐姐好饿》依然难逃支离破碎的结局。
做菜环节存在意义令人费解
《姐姐好饿》从开播至今最令人费解的地方在于，为什么一定要套上“做菜”的外衣？小S既没有这方面的特长，也没有充足的经验，更称不上演艺圈有名气的“美食家”，用“做菜梗”对展现她的个人魅力和主持能力而言又有什么用处呢？《大小爱吃》是通过嘉宾做菜，来展现嘉宾的“舞台下魅力”，以及缩小访谈双方的距离而达成亲密的交往间距，使得访谈尺度不断扩大，引人入胜。但是，从第一季我们就可以看出，首先不少男嘉宾并不善于做菜，而且小S在做菜过程中的角色也不清不楚，与其说“互动”不如说“捣乱”，这对较为内敛和严肃的内地男明星而言，他们不但不会放松，反而更加紧张和跳脱。
第二季改为了女神和小S共同做菜、男神品尝的“双嘉宾模式”，但是节目组好像依然没有搞清楚这个模式是为了什么而设计的？是为了出现“女神PK”或者男女嘉宾火花的话题？还是为了通过比赛做菜的环节来体现节目丰富度？简而言之，美食、访谈、竞赛……节目组将所有爆点元素七零八落地拼凑在一起，究竟是为了什么？总不能因为《大小爱吃》的搞笑做菜、《康熙来了》的麻辣访谈分别都很受欢迎，把它们组成一个拼盘就能成就一档节目吧？恐怕让制作方清晰准确地说出本节目的核心元素、核心环节是什么，节目组也很莫衷一是吧。
分众策略才是网综生存之道
节目组对这档节目并非不用心。比起台湾综艺节目布景的“廉价感”，《姐姐好饿》有一种“家大业大”的土豪感。但是，这反而成为节目的一大弊病。大舞台，不仅考验了导演组的调度能力，也对主持人的控场能力提出了高要求，尤其是对长于访谈而短于综艺表现的主持人而言，一个人撑起一个大摄影棚，对节目效果和主持功力都产生了阻碍和限制。
可能因为急于追求效果，小S在节目中常常很辛苦地扯着嗓子大喊大叫，或者努力调动自己和嘉宾的肢体，来撑满舞台，但这和硕大的舞台相比反而更显慌忙错乱。这并非在为主持人的能力问题洗白，而是不同类型的主持人各有所长，古灵精怪的小S和端庄大气的董卿肯定不能用同一套标准来比较吧。
其实主持人就是这档节目的核心。那么既然想要突出主持人的个人风格，就需要考虑什么样的设计才能更适宜她的发挥。同时，喜欢这个主持风格的观众群又是一群什么样的受众？他们的收看动力是什么？他们的心理需求是什么？网络综艺时代，不需要刻意追求全民追捧，因为这个太困难了，如今这个“四不像”的成品就是一个失败的案例。
能够把握分众策略，在节目设计和特色上独树一帜，或者在某个领域中将内容品质做到鹤立鸡群，对一个从台湾来到大陆，面对不同媒体环境和受众的团队来说，恐怕是最快进入市场的方法了。一味地模仿复制经典和炒嘉宾话题，只能挽救一集节目，却不能立起一档节目的旗帜。
□豆包（娱评人）
