主创王恬
新浪娱乐讯 以推广中华美食为己任，湖南卫视三季度全新节目《中餐厅》还未开播就受到了各界的广泛关注。据悉，“美食+美景”两大元素将贯穿于整个节目之中，有着丰富美食节目制作经验的王恬团队与在户外节目制作中得心应手的陈歆宇团队强强联合，将在风景优美的海外为大家带来一场味觉和视觉的双重盛宴。
有着三年磨一剑之称的《中餐厅》之所以现在才得以面世，离不开创作团队的精心筹备，以及对各个环节精益求精的匠心精神。其实王恬团队早年就想打造一档包容美食和美景的户外节目，但因为时间等关系最终未能成行。《透鲜的星期天》则在此大背景中应运而生，虽然是一档棚内节目，但是这次录制经历让王恬团队积累了丰富的美食节目制作经验。“《透鲜的星期天》深夜‘放毒’，当时就收获了各界的广泛关注，而从那时起，将中华美食推向全世界的想法就从没断过”总导演王恬笑言。这次，与制作过两季《花儿与少年》的陈歆宇团队联手，王恬更加自信：“美食打头阵，美景加持，通过全新的经营方式我们会让各国人民充分感受到我国博大精深的饮食文化。”
“一带一路”强化传统元素 深度经营推广中华美食
“一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。此番，节目组将“源自中国，但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以《中餐厅》为源头推广中国美食文化。
而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点。该怎样最大限度地推广中国文化，在中餐厅中会有怎样的传统元素呈现？除却常规经营外，又有怎样的推广手段将餐厅的知名度打响？所有的经营细节在《中餐厅》里都被推到嘉宾们的面前。的确，中国八大菜系，十大名小吃，五千年沉淀出来的饮食文化足够让明星们伤透脑筋究竟选谁作为餐厅主打菜肴了。
从“心”开始搞经营 异域创业打上中国美食烙印
“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。节目组立志打造明星体验类新品牌，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。王恬坦言：“我希望能为大家带来的不仅是美食、美景的感官体验，在中餐厅的经营过程中，更需要突出中国人海外经营的那股韧劲。”
据悉，《中餐厅》由两大经验丰富的团队强强联合，王恬团队为主创团队、陈歆宇团队参与制作。其中王恬团队2016年自主创作了棚内美食综艺节目《透鲜滴星期天》，而今受“一带一路”政策的催化，《中餐厅》由此诞生。制作团队目前就《中餐厅》项目，开动创新大脑，志在做出一档极具中华美食文化特色以及中国式创业、生活特色的电视文化新品牌。
