在演艺圈几乎消失了一年的俞飞鸿回来了，她以电视剧《我爱你再见》出品人、制片人和女主角三重身份再次回到了观众的视野里。8岁，她已出演电影《竹》；16岁她担纲电影《凶手与懦夫》的女主角；18岁考上北电，大学三年级时被好莱坞著名华裔导演王颖赏识，出演《喜福会》；毕业后与刘德华合作电影《天与地》。26岁时她先后出演了金鹰奖获奖电视剧《牵手》和《小李飞刀》等脍炙人口的作品。俞飞鸿仿佛就是为演员这个职业而生的，在演员事业蒸蒸日上的时候她选择了离开，当她再次出现在我们面前时，在演员的名号前增加
了出品人、制片人两个分量更重的职位。
俞飞鸿坦言：“人生到了一个阶段会不自觉地反思一些东西，我现在做的是不是有意义，是不是有意思，是不是让自己快乐。年轻的时候可能并不会思考这些问题，那时候的‘方向盘’不能完全自己控制。”
俞飞鸿说她是小时候被不自觉地被带到演员这个圈子里的，演员是她很喜欢的职业但这个职业的自我选择性很小，可能每个人都有不得不作的事情，这给她带来了很多困惑。“所以到了一定的程度年龄每个人都想要一种解放，彻底做自己喜欢的事情。就算有风险起码不会有遗憾，这是自己选择的。以前的角色也许并不是自己特别喜欢或者特别期待的，但是作为工作都不得不做，现在我要自己给自己快乐。”
“其实都还是在一个行业中，我只是扮演了不同的角色，也许这部戏我是演员，那部戏我就只负责制片人的工作，这取决于每部作品的不同需求和我对它们的不同兴趣。我很喜欢能在众多角色中转换，从现在开始我的角色就不是单一的演员了。我以前也说过小时候不自觉地被挑选去演戏，到后来决定考电影学院作一个电影人，我是逐渐喜欢上表演这种表达形式，觉得自己有一点表演方面的才能，现在我希望可以跟观众分享我更多表演之外的感受。”
现在制片人的工作让俞飞鸿找到了一种更自由的表达方式，“以前做演员我的表演全都呈现在镜头前，现在很多事情是需要我在镜头后面解决的，这让我随时都保持着兴奋的状态，每时每刻都在创造，我的创造力已经延伸到镜头的后面。我在很努力的做这件事，同时它让我的能力得到最完全的发挥。”
谈到表演对自己生活的影响时俞飞鸿说：“我是一个比较平淡的人，普通人的生活更适合我，我在拍戏过程中总是寻找一种平衡，让自己喜欢的工作尽量少的影响我喜欢的生活。我被赵赵嘲笑生活得像农民，提前进入老年生活状态，日出而作日落而息，早睡早起。我不怕生活平淡，不希望生活像影视剧中那样波动，我很喜欢《我爱你，再见》这部艺术作品但是我绝对不希望这样的故事、恋情发生在我身上。”
