第六集   问茶记(茶道千年)

　　陆羽终老顾渚山，是在大唐贞观二十年。

　　临终之前，他让童子沏了一壶紫笋茶，隔着窗棂，陆羽看见中国历史上第一家皇家茶厂—贡茶院正在烘焙紫笋茶。

　　这是一种怎样的茶呢？以至于唐朝的皇帝将它列为贡品，在清明之前，快马送至长安，赶赴朝廷一年一度的清明宴。

　　那一年的秋天，日本僧人最澄跟着第17批遣唐使来到中国，循着经书间隐约的磬声，寻到了天台山。秉烛抄写天台教义时，他发现了行满和尚手抄的《茶经》，爱不释手，也顺手抄了一册。

　　最澄在天台的日子里，天台五百罗汉堂内供奉着一种叫华庭云顶的茶。在唐时，已经演变成一种大名鼎鼎的茶艺：石梁罗汉茶。

　　据说泡茶后，茶杯内能幻化出八叶莲花和“大士应供”的字样，这样的茶艺，在北宋演绎成一种烹茶技艺，俗称“分茶”。而这样的技艺，究竟是什么样的呢？现在依然能见到么？

　　最澄没有见过，但茶的味道一定让他难以忘却。在次年回国时，他的行囊里，放了一本手抄的《茶经》，还藏了一包茶籽。日本人最初喝的日本茶，就来自这些最澄带回的茶籽所植的茶树。

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