游念慈(赛凤凰) - 薛家燕饰
性格：
信守言诺、公正不阿、不拘小节、重道义、机智、深得众人敬畏、由于出身草莽、有江湖人的豪气、阅历多、武功了得、但深藏不露，非到重要关头不轻易出手。但有时慈亦
有小女人的性格，做事甚有原则：人不犯我、我不犯人，人若犯我、有仇必报。
经历：
未嫁前为草莽、外号“赛凤凰”。武功高强，劫富济贫，机缘巧合遇上年父金华，其妻游淑娟作动，慈硬着头皮替娟接生，娟诞下三胞胎后死去，慈其后爱上年父金华，决将三胞胎年、月、日养育成人，当作己出，自此金盘洗手，脱离黑道，做回正行，未几金华病逝，慈见淑娟亲弟游念富孤苦无依，遂隐姓埋名带着年、月、日和富来到池力共镇落脚，开了一食店“洞蜜园”，由于经营得法，亲力亲为、客似云来。而慈并非年、月、日亲母的事，也只得富一人知晓，多年来富感激慈，替慈严守秘密。
慈对于当年收养的三胞胎年、月、日同样疼锡；但与大儿子年最为投缘，对于二仔月却是份外忍让，这是由于当年慈带着年三兄妹往邻镇办货，因月一时贪玩而走失迷途，其后虽得以寻回月，但月却因此而受惊变得体弱多病，虽经各种不同方法的诊治，但仍未能完全痊愈，故对月有一份莫名的歉疚。而三子女与富皆对慈亦是相当敬重，一切事情都以慈马首是瞻。及后慈并非年月日的真正生母身份无意中被揭穿，令金家掀起了轩然大波。
另方面深田公主为逃婚走落民间，机缘巧合与慈遇上，被慈错认是恩人之女，二人一见如故，竟建立了一段忘年之交的友情。
金年 - 林文龙饰
性格：
才高八斗、机智聪明、率性豁达、口才了得且正义感强。年为人乐观，富有赤子之心，且善良孝顺，平日对事似漫不在乎，实则精明能干，谈笑用兵。年二十出头即升为五品官，前途无可限量，但因无意中得罪深田公主，致被贬成九品官；然年亦处之泰然，以既来之则安之态度面对。
经历：
年年少即仕途亨通，官居五品，前途本一片光明，及后深田公主招婿，年为应考京官之一，以年之才学外貌，本应入选在望，可惜年为人梗直，对公主耗费公帑，在各地兴建荷花池之举甚是不满，故此赋诗讥讽之；不料阴差阳错，年诗落入公主手中，亦因此触怒公主，年即时被贬回乡，断送美好前途！
年性格乐天，虽然仕途受挫，却也乐得与家人团聚。年与母亲念慈一向感情极佳，跟弟月、妹日更是三胞胎的兄妹，年对日的口没遮拦虽然不以为然，但对此亲妹仍爱护有加；而对体弱多病的弟月，也一样常加照顾，然对月常常装病来躲懒偷闲，甚至获得好处，却颇不以为然，常半带讥讽道破。由于年、月、日是三胞胎，故此其中一人受伤时，其余二人偶然会有感应；正因如此，年、月、日三兄妹血□相连的亲情，更比一般兄妹为重。
年被贬回乡后，未几即为素(深田公主)相识，年不知素正是令自己被贬的元凶，只知此女刁蛮任性，不谙世情，是以对素的作为均不以为然，二人很自然地成为欢喜冤家！然当相处日久，素的聪明善良开始使年萌生好感，二人间的情苗也渐渐滋生！
另一方面，年既为地方官，职责上便要处理案件，虽然乡中的所谓大案，不过是偷鸡摸狗的小事，但年凭着机智，往往把疑难纷争解开，又不失人情味。
恭欣素(深田公主) - 廖碧儿饰
性格：
明朝宪宗皇帝之女，漂亮可人，活泼机智，口齿伶俐，由于公主自幼生于皇帝之家，向来受尽溺爱，是以亦养成刁蛮任性，好胜自负的性格；加以长居宫中，不知民间疾苦，又备受呵护，故此对人世间的各种欺诈丑恶面貌一无所知；其后公主为了逃婚而流落民间，为了掩藏身份，改名为"恭欣素"，始尝尽人情冷暖，人始变得成熟体谅。
经历：
素自小被皇帝视为掌上明珠，深受宠爱，由于素已届适婚之年，帝遂为其以文招亲。不料选婿不成，其中一个应考者金年的答卷中，对其竟诗带讽刺，素一怒之下，央帝把年贬为九品官。
另一方面，皇帝见素与波斯王子甚为投契，帝误以为素钟情波斯王子，遂将素许配予波斯王子，及素得悉后，反对已晚！素为了逃婚，只得带着太监小阮逃离宫中，暂避锋头。
素虽然娇纵，但对与自己年龄相若的阮感情甚佳，两人名为主仆，但情若兄妹。其后，素、阮辗转流落至池力共镇，与慈、年一干人等相识。素误打误撞，重遇自己一手贬谪之年，而年竟是镇中的县官！自己更因一时不察，触了律例而被年罚！素虽然深深不忿，但形势格禁，只好忍气吞声，但与年的关系，亦成为了欢喜冤家。
尽管素、年关系不睦，但素与慈却极为投契，素被慈误认为恩人之女，慈为报恩，坚持接素回家居住照顾，素因财物尽失，唯有暂时寄居金家，而令金家上下各人为之震动。
金月 - 谢天华饰
性格：
自幼体弱多病，故此特别注重保养身体，对各种养生之道极有研究。做事慢条斯理，为人仔细，对账目、算数的天资极佳，但喜好练精学懒，常装病偷闲。月喜欢享受人生，喜挥霍，对人疏爽，对各种玩乐的事物均极有心得，尤其是个喜欢享受生活之人。
经历：
月年幼时被慈无意中丢失了，及至寻回，即变得体弱多病，慈因此对月心存内疚，待月特别纵容，故此亦形成月责任感薄弱之性格。
月负责管理洞蜜园之账目，虽然出力不多，但仍管理得井井有条！月知道慈疼惜自己，故此常常以装病来躲懒或达到其他的目的，慈虽然知道月之技俩，却亦加以容忍。
月是三胞胎之一，与兄年，妹日感情甚佳，兄妹间其中一人有事，其余的兄妹偶然会有感应。月为人随和，人缘甚佳，但最令月头痛者，却是月的一妻一妾！
原来月某次大病，危在旦夕，慈为了替月冲喜，便替月纳妾，其后月果然不药而愈！然自此月夹在妻子玉露，妾石美间左右为难！月对妻妾间的争斗，甚感无奈，加上算命先生所言，指月与美、露是三个人一条命，三人中缺了任何一方，余下二人亦命不久矣！因此，月唯有终日为妻妾作冰人…期望家有宁日…
另一方面，月与舅父富特别投契。某次，月失足堕河，为富所救，自此月更认定富是救命恩人，却不知富救月只是误打误撞，不是月想像中的冒着生命危险相救…
林玉露 - 赵学而饰
性格：
出身富有，为人娇纵、挥霍，好胜自负，常以千金小姐自居，说话不顾他人感受，以打听朋辈间的秘密为乐。露喜炫耀，阶级观念极强，以为有钱便万事通，对待下人虽然不吝打赏，但却颐指气使，令仆人往往疲于奔命！露个性聪明，懂见风驶浬，对慈外表恭敬，背转亦不改其刻薄性格，往往加以批评。
经历：
露未嫁前，与日自幼相识，感情深厚，后来无意中将日一件丑事宣扬出去，自此日与露反目！及后嫁入金家，与日之争执仍不断！
露虽然得月宠爱，但某次月大病临危，露为了救月性命，答应让月娶妾侍，及后亦因此后悔不已。露妒忌心强，不忿自己的爱被美分薄，加以美出身清分，更为露所不齿，因此，露、美间常常争风呷醋，令家中各人苦恼不已！讽刺者是，原来露、美、月命中注定三个人一条命，三人缺一不可，否则其他二人便命不久已，露虽然无奈，也无奈与美共享夫郎！
游念富 - 阮兆祥饰
性格：
爱认叻、要面子、好吹嘘、口若悬河、擅看风驶悝、缩骨重利
经历：
并非慈的亲生弟弟，但却是年、月、日的真正舅父，唯一得知慈真正秘密的人。对慈养育之恩，铭记于心，故对慈颇为敬重。
富不学无术，唯独拉面工夫独到，因拉得一手好面，在洞蜜园中狐假虎威。富从不肯将拉面技术传授他人，但碍于慈的情面，无奈收康为徒，为保障自己利益，富将秘技的最后两式留而不授。在“洞蜜园”中，富常趁慈不在之时指东指西、□住鸡毛当令箭，外人看来以为富是“洞蜜园”的话事人，但实际只是打工仔一名。三胞胎中，富与月最为投契，二人皆喜欢吃喝玩乐、酒色财气，故常结伴冶游。富娶妻姬，由于姬为人过于率直，往往闹出笑话，令富啼笑皆非。
石美 - 梅小惠饰
性格：
出身寒微，父亲川是猪肉小贩，美自幼在市集卖猪肉，在耳濡目染下，形成粗鄙无文性格。美为人孝顺，节俭，爱护弟妹，在市集中人缘甚佳。嫁入金家后，由于受露及下人的白眼，加上自己目不识丁，是以遭人笑柄。为了挽回面子，美常与露争风呷醋，因此成为金家家无宁日的原因之一！
经历：
美与弟妹相处融洽，自少即尽长姊之责，照顾弟妹，故深得弟妹敬重。其后，美知悉父亲欠下巨债，为了偿还债项，美毅然嫁入金家，甘愿当垂死之月的妾侍。
美本以为月必死无疑，岂料月大难不死，自己一厢情愿认为嫁给月后，很快可回复自由身的美梦被打碎，美被逼要与月过真正的夫妻生活，更要受尽露的白眼、闲气。美性格刚烈，为求自保，每每与露争斗不休。
美嫁给月后，生活虽然富裕，但因其自小干粗活，每餐吃五碗白饭而面不改容，且喜好的食物依然是腐乳碱鱼，但碍于面子，为免被人取笑，唯有勒紧肚皮捱饿，幸得母亲偶然送来这些食物，才得以解馋。美平日尽管吃尽山珍海错，但却天生贱命，餐后总会肚泻连连，实则有苦自知！
美从算命先生口中，知道自己与露、月是三个人一条命，三人缺一不可，只好接受命运安排，但当知道妹妹居然对年暗生情愫时，生性其步己后尘，陷入金家复杂的人事关系中，于是大力反对，而姐妹间芥蒂亦为此而生…
石彪 - 洪天明饰
性格：
为人耿直、仗义、武功高强、嫉恶如仇、富责任感，但有勇无谋，重情义、警觉性高。
经历：
自幼无心向学，但对武学情有独钟，学得一身好武功，成为了捕快。自幼抱打不平、嫉恶如仇，但身手不凡，但却缺乏精密头脑。彪由于警觉性过高，对事情过于敏感，带点儿神经质，不时弄出笑话。但有时又因为他的高度警觉，能将凶徒缉拿。
彪与年最为要好，二人相识于童年，一个习文、一个习武。年为县令、彪为捕快，二人互有长短，互补不足。故不单是好朋友、也是工作上的好伙伴。
石娣 - 姚乐怡饰
性格：
为人爽朗、不拘小节、活泼好动、词锋锐利、不平则鸣、喜习武、爱作男装打扮。
经历：
自幼随父母在街市摆卖，养成男仔头性格，衣着每每男性化，更加上醉心学武，但所练的却只是花拳绣腿，因父川反对娣习武，二兄彪虽身为捕快，也不敢加以指点，为人侠义，好打不平。娣对青梅竹马长大的金年，早已暗生情愫，但却碍于女性的矜持，只有将爱念藏，每每与年以兄弟相称。
娣生性豪爽，故平生最怕娘娘腔的男人，娣与温文的小阮遇上，二人发生误会，而成斗气冤家，及后二人却斗出真感情来，但小阮鉴于自己早已不能人道，唯有忍痛挥慧剑斩情丝，娣被阮拒爱，顿感大惑不解，阮却有口难言，最后阮向娣表白自己乃太监身份，娣却没加嫌弃，明知不能与阮过真正的夫妻生活，也决心委身下嫁，令阮好生感动。及后，小阮却发觉当年自己并没有净身，二人终能成为正式夫妻。
