信息时报讯 (记者 何珊) 越来越多的港星到内地拍戏,黄秋生早前在内地拍电视剧《杨贵妃秘史》时,狂批内地剧组不够专业。但刚刚为广东电视台拍摄台庆剧《妹仔大过主人婆》(以下简称《妹》)的陈锦鸿、刘玉翠却慨叹在内地剧组比在TVB舒服太多。
拍摄时间
20小时 VS 12小时
《妹》剧8月杀青后,陈锦鸿赶回香港TVB拍《万凰之王》,半个月前才结束拍摄,昨日重回广州宣传,他对两地拍摄的做法感慨万分,“来广州拍戏简直是度假。”他说拍《万凰之王》期间连续赶戏,每天要拍18至20个小时,一有空档他就找角落倒头就睡。“超过两个星期都是睡在TVB的,光是拍都20个小时,剩下的时间要是回家浪费在路上,根本就不用睡了。”而在《妹》剧组,每天八九点才起床化妆,最多晚上十点就能收工,挨惯苦日子的陈锦鸿一时间不适应,“终于可以不用疲劳作战睡不饱了。”
剧本质量
流水操作VS引经据典
从《谈情说案》、《翻叮一族》到《读心神探》,TVB屡被指抄袭,陈锦鸿说主要原因是TVB对编剧的重视度不够,“很多电视剧片尾连编剧的名字都不打上去,多数剧本都是编剧组的集体创作,四五个人一起赶工,很难有很好的剧本。”刘玉翠也承认,试过到片场才拿到当天的剧本,“到了都不知道自己要拍什么,哪里会有时间想剧本?”她说流水作业的结果,让编剧们习惯了一个模式,导致剧情肤浅。但《妹》剧由《外来媳妇本地郎》的剧本策划许丹华和香港金牌编剧吴文辉担任策划、编审。陈锦鸿表示剧中常有引经据典,并经过多方求证。
伙食情况
死鸡死鸭VS岭南美食
为了配合主打美食元素和岭南西关文化牌的剧情需要,《妹》剧组专程邀请了广州多家粤菜酒楼的大厨出马担任厨艺指导,100集下来展示岭南美食多达50种。刘玉翠说连饭盒伙食也比TVB好太多,“我们都把无线的饭叫做死鸡死鸭饭,味道很糟糕,菜色又少,偶尔会有些烧糊的叉烧。”陈锦鸿更笑道自己需要控制饮食,不敢在《妹》剧吃太饱,“因为是清装剧,如果胖了就会很明显,所以要保持身段。”
《妹》剧从下周一起每晚22:00珠江频道播出。
陈锦鸿刘玉翠斗养生
陈锦鸿在剧中饰演主人公江太史,家族乃是二十世纪初南粤头号美食世家,戏外他也是养生有道,在宣传现场与刘玉翠各自同粉丝分享了营养早餐。
陈锦鸿五色杂粮粥
吃足三年
麻烦程度 四颗星
材料:红、绿、黄、黑、白五种颜色的豆类(赤小豆、黄豆、绿豆、黑豆、紫米、芝麻等。)
功效:美容养颜、减肥消肿
步骤:1.五种成分,各取等量,洗净后用清水浸泡一个晚上。
2.直接把它们和浸泡的水一起倒入锅内,再加入适量清水,大火煮开后,小火煮20~30分钟,关火前可加入一点冰糖。
刘玉翠淮山芡实玉米糊
最近两个月
麻烦程度 三颗星
材料:淮山、芡实、新鲜玉米各一两
功效:健脾开胃,饱肚又好吃
做法一:用搅拌机将三种原料打成糊状,然后煮熟吃。
做法二:没有搅拌机的话,前一天晚上用水浸泡淮山、芡实,第二天将泡软原料放进锅里煮熟,放片糖少许,加入玉米。
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