陈锦鸿广州开酒家副业经商 看好胡杏儿夺视后
陈锦鸿在《万凰之王》中与胡杏儿（左）、宣萱合作，他更看好前者拿视后
身为酒家老板的陈锦鸿以大厨造型亮相 摄/魏辉 梁冠华
羊城晚报记者 郑惟之
香港无线艺人陈锦鸿最近来到广州，不过这次不是为了帮其新剧宣传，而是因为他在广州新开了一家潮州酒家。虽然餐饮业为他赚了不少钱，但作为“二十四孝爸爸”的陈锦鸿表示，在他心中家庭第一，拍戏第二，做老板只是第三。
谈从商
二次创业不负责管理
艺人从事副业已不是什么新鲜事，陈锦鸿早在2003年便搞起餐饮业：“第一次开酒楼是2003年，在香港。当时遇上非典，感觉做演员很被动，所以希望能有些其他保障，而我自己又没有其他特长，于是就跟朋友做餐饮。”
虽然第一家酒楼生意红火，但他在2007年做爸爸后便决定结业，专心陪伴儿子成长：“第一家店开业后，所有的东西都是我来管理，但做了爸爸之后，我担心自己兼顾不来，所以想退股。股东们说如果你不做管理，那就结业吧，于是我们就没有继续经营。儿子上学后，我又在香港重新开酒楼，而在朋友的提议下，我又决定在广州开店。”
第二次创业的陈锦鸿找到了平衡演戏、做生意和照顾家庭的方式：“第二次开店后，我就不负责管理工作了，让我妹妹去管，因为我要拍戏，还要看孩子。我孩子的性格比较奇怪，所以我要花多点时间在他身上，而且我不是二十多岁得子，他对我来说像儿子，又像孙子。现在我是家庭先行，为了家庭我可以放弃工作。”
谈视后
胡杏儿(微博)有天分又敬业
由宣萱(微博)、胡杏儿、陈锦鸿主演，讲述宫廷斗争的剧集《万凰之王》是无线今年的重头台庆剧，即将播出。虽然这是一部女人戏，但陈锦鸿表示自己在剧中的角色是继《创世纪》后的又一大挑战：“《万凰之王》是继《创世纪》后，我接到的对演员要求最高的角色。整部剧都在说宫里的女孩子怎么样才能当皇后，而我演皇上，可以左右这些女人的命运，所以宣萱、胡杏儿他们与我有很多对手戏。我在看剧本的时候哭了，里面有很多撕心裂肺的哭戏。”
随着台庆临近，视后之争也接近白热化。陈锦鸿表示他看好的花旦是胡杏儿：“第一她很有天分，第二她很敬业，我们这次拍《万凰之王》很辛苦，台词很难说，但是她全背得很好。而且这种古装戏单单化妆就两个小时，她从来没有迟到过。她的国语很好，我常常鼓励她多回内地拍戏。”
谈挖角
与无线还有两年合约
由于香港即将新增3家免费电视台，近日无线频频被“挖角”，陈锦鸿坦言自己也有收到“挖角”短信，但他表示自己与无线还有两年合约：“公司说因为我还有两年合约，所以暂时不跟我谈，先处理了别人再说。”
对于会否考虑“离巢”，陈锦鸿说：“对我而言，制作条件是最重要的，而且家人看不到我拍的剧也不行。拍完《创世纪》后我曾到外地拍了3年戏，但是那些剧都不知道什么时候在什么地方播出，这让我很不开心。现在在无线工作虽然很辛苦，人工也低，但目前这是在香港范围内可遇到的最好的拍摄条件了。至于之后的事情，别的电视台起码要明年四五月才开台，要看到他们的作品可能要等到明年年底，那时候再谈也不迟。”
(责编： 柳星张)
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