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韩情脉脉:路边小吃摊——韩剧中的重要场景

http://www.sina.com.cn  2010年11月29日11:09  新浪娱乐
text1 令人留连忘返的路边小吃
text2 美味的韩国路边小吃
text3 熟悉而有特色的韩国路边小吃
text4 帐篷中的路边小吃

  新浪娱乐讯 每一个国家都有自己独特的街头美食,但可能只有韩国会把街头小吃摊当成电视剧的一种重要场景。看韩剧的时候,经常可以看到剧中男女主人公一起在路边小摊上吃东西的浪漫镜头。韩剧中的帅哥美女看着养眼,而那些小吃也令人垂涎三尺,这些美味,在让剧中男女主人公们填饱肚子的同时,还演绎了浪漫的爱情故事,让人遐想翩翩。到韩国游玩,除了餐厅內的佳肴,路边摊和小吃店的市井美味,也千万不能错过!

  韩国遍地路边摊

  路边摊是韩国常见的市景,长期以来被认为是令人流连忘返的温馨而有魅力的地方。只要有人潮集中的区域,就一定有小吃摊,除了各主要转运站,以及百货公司附近、黄金商圈巷弄、大学密集地区,东大门、南大门、明洞、仁寺洞等更是多到不行。

  熟悉而又有特色的路边小吃摊

  韩国路边摊大可分成两种,一是类似中国烤肉串的摊子,白天就开始营业至晚上,消费者可选择外带,或是站在路边点选、食用。 这类摊贩主要卖的是炒年糕,在韩剧中,出现最多的街头小吃,非炒年糕莫属了,炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,口感又Q又嫩、微辣带甜,是韩国最具代表性的街头小吃。 另外,炒米肠的滋味也不错。在寒冷的冬夜吃上一个脆脆的香香的金鱼豆沙包,心里要多舒坦有多舒坦,同时,西方的简易比萨和热狗也走入街头小吃的行列,而改良版的薯条热狗,同普通的热狗不同的是,这种热狗香肠的外面裹着一层薯条,估计大朋友和小朋友们都喜欢。

  韩剧中主角们喜爱地帐篷摊点

  另外一种帐篷摊点,是设在路边空地的小吃摊,韩剧中的主角们经常坐在此类路边摊中饮酒、吃消夜,有浓情蜜意的,也有借酒消愁的,与建筑物内的酒家不同,通常晚上7点至凌晨2—4点营业,卖的是烧酒、小菜、面食、烧烤等,简单地说是一种室外酒家。路边吃摊文化起源于上世纪70年代,当时韩国正处于经济急速发展时期,韩国人不分昼夜辛苦工作,而放弃了余暇和休闲,因此每逢晚上下班,都会借酒缓解疲劳。韩剧里常见心情郁闷孤独难耐时就会到路边吃摊借酒消愁,也有先是普通朋友的男女,经常一起到这儿进食,由于在这儿每个人都会表现出真实的自己,最后发展出爱情。

  要想全面了解一个国家的文化,从路边小吃入手不失一个好的选择,在吃的过程中去体验,在体验的过程中总会有所收获。(晓原)

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