新浪娱乐讯 多年以来，海岩剧都是以公安题材为基础，加入感情、时尚因素再发酵，炮制出一种类型化风格作品，被认为是当代最重要的电视剧作者之一。从《便衣警察》到《阳光像花一样绽放》，经过《一场风花雪月的事》、《永不瞑目》、《玉观音》等，海岩剧的观众们适应了这一模式，但是作家海岩本人准备尝试做大的改变，《五星饭店》就是他大转型的作品。
《五星饭店》没有先写成小说文本，而是直接创作为剧本，电影和电视剧套拍。同时在电视剧推出之后，还要有同名漫画上市，另外还有相关后续产品的开发。而本剧最终的结尾是开放性的，随时可以延续剧情。至于在剧情方面也是如此，海岩首次将镜头对准自己的老本行--酒店管理业。作为昆仑饭店的董事长，海岩终于有机会将在影视剧中反映自己的工作，工作中的人和事，以及他们的感情。
《五星饭店》中不再会有警察，相信对于广大观众是个全新的体验。海岩剧中没有警察，那么剧情的张力是否足够？这点不必要担心，海岩采取了步步为营的写法。故事发展的每一集，相关人物都有大的对立或对照。
海岩说，《五星饭店》的灵魂是“真实”。剧中主人公是刚毕业的潘玉龙，进入五星饭店做服务生。由此开始的故事，牵引发三个相关的女子，他们分别有着独特的个性。自韩国避难而来的金智爱，赌气冤家式的改变了潘玉龙的人生。而潘玉龙的邻居汤豆豆则执著于踢踏舞，寻找“真实”的感觉。至于见习律师杨悦，则一直欣赏潘玉龙。在他们的周围，分布着一些成熟男人，他们给予年轻人诱惑或压力，试图夺走或改变他们的真实。
面对诱惑，他们各自付出了代价。潘玉龙本分无私，但是因为家境贫寒，在上司的胁迫和威逼之下，也曾经做出过对不起金智爱的事情，后来虽全心全意帮助她，但水落石出之后，依然要失去爱情和信任。汤豆豆和杨悦，都不由自主的卷入阴谋之中，尽管积极向上，可是步步受制于人。但是这批职场上的年轻人，不会为挫折所打败，潘玉龙重新开始自己的奋斗，她们也是一样。
