《五星饭店》剧照
点击此处查看全部娱乐图片
新任“海岩(blog)男郎”张峻宁(blog)目前的身份还是上海戏剧学院音乐剧表演专业的三年级学生，他在被海岩自称为“行业偶像剧”的30集电视连续剧《五星饭店(blog)》里出演一个旅游学院毕业后就任职五星饭店最高级别员工“贴身管家”的都市白领。一向长于叙写都市男女情感纠葛和心灵成长的海岩这次在《五星饭店》里独出心裁，把自己从来20多年的职业——饭店业作为背景和框架全盘呈现，剧中人物及故的发生发展过程都在一家虚设的国际级五星饭店里进行，这也是内地作家第一次用极其细致的文笔对五星饭店这个行业和职
业进行描述，因此本剧除了常规的俊男靓女的故事之外，高级饭店业的神秘魅力也成为一个重要的看点。
张峻宁更出演的主人公潘玉龙更是在剧中成为这个行业中最为神秘和顶级的职业“贴身管家”：“整个戏就是发生在五星饭店，全是饭店里的事，潘玉龙一个从一个实习服务员，麻雀变凤凰一样成了一个顶级的贴身管家，为万乘大酒店新来一个韩国大企业集国的大千金小姐金至爱(郑柔美饰)专门服务，她也是这家集团的新任董事长。前面铺垫了很多，然后这位千金小姐选专门的贴身管家，结果阴差阳错一个刚进去的实习生意外地被他选中了，就是我，这时戏剧冲突就出来了，我什么都不会，刚进饭店实习——对，潘玉龙这挺像现实中的我的，从没拍过戏，忽然一部海岩剧的男主角的大重担压下来——贴身管家要求非常高，需要24小时服侍客人，一天之内潘玉要学会这个职位要求的所有东西，这个戏剧冲突特别的有意思，后来在服侍韩国小姐的过程，大家从彼此的不磨合，到慢慢有了一些感情，都是一种很微妙的小感觉，都挺好的。”
为了这个角色，剧集开拍之前，张峻宁还在海岩为董事长的昆仑饭店专门接受了三个月的职业培训，“贴身管家专门服侍那种有身份的VIP客人，如总统之类的，其他人是一概不能接近的，所有的饭店服务人员也不能接近，只许贴身管家一个人接近，一人全揽指定客人所有的服务，为了保护客人的身份。这个职业太不容易了，五星饭店里的所有业务，客房部门、餐饮部门和前厅接待部门的业务必须全部精通。”
现在，张峻宁这个“贴身管家”最精通的业务是做床，他说剧有很多潘玉龙抖开雪白的床单做床的镜头，拍得非常有意境，展现了这个职业与众不同的魅力：“做床就是比如客人第二天起床了，床很乱，你把它全部都换了，然后等客人回来要睡觉了，你要给他开个床，这在五星饭店中是非常有讲究和非常规范的工作。很多人物的感觉和魅力都在他做床的过程中完成，拍的时候很细致，很多动作，特写都拍了，但你一点不觉得单调，乏味，刘心刚导演特别会拍，都挺有感觉的。”
“《五星饭店》中人物的个人魅力很大程度是靠职业行为上的魅力展现出来的，每时每刻每件事的职业特性，我觉得在中国还没有一部电视剧很深入地展现饭店这个职业的生活状态和一些企业文化，我觉得这个戏挺深入的，就是把这个职业的魅力和神奇之处全部体现出来了，展现给观众的是一个全新的世界。”
作者海岩在剧本里用以下精彩而饱满情感的语言描述了这个“全新的世界”：五星饭店，是现代化城市的地标，是打造上流社会的温床，是引领时尚潮流的前沿，是高雅生活品味的样板，是重大政治、经济、文化活动的场所，是家庭及亲友情感互慰的空间，是人类传统文化和现代科技、世界先进文明与本国民族习俗相融相生的风云际会之境。
和2006年另外两位“海岩男郎”周一围(blog)(《阳光像花一样绽放(blog)》男主角)、黄明(blog)(《河流如血》(blog)男主角)一样，张峻宁也是通过一个机缘巧合的过程入行演出海岩剧的，“其实我被导演选上是挺意外的，当初去的时候就被一大帮同学一块拉去的，我根本就没有抱能被选中的念头，当时学校刚下晚自习，别的同学穿的都是正装，我穿得特别随便，甚至我当时去试戏时根本不知道是什么戏，我们挨个跟导演聊天，然后导演说，哎，这还有一个。不错，就找我过去，给我拍照，做了很多形体方面的一些动作，他都拍下来了，第二天他就打电话给我，让我去试戏，试了一段戏后就定我了，我这才知是部海岩剧，还是男一号，当时惊得我一愣一愣的，太不可思议了。”
张峻宁说，如果没有那次自己无意中被海岩和导演刘心刚选中，自己现在可能正在南京的家里放暑假呢，但现在，他必须放弃暑假，从上海来到北京，到签约的经纪公司上班，提前开始自已的职业演员生涯了，而他现在的心境这就像《五星饭店》里的潘玉龙第一次正式走进银海市那座最豪华的五星饭店时一模一样：
“离上班的时间还早，一身整洁的潘玉龙就已站在了万乘大酒店的楼下。他充满景仰地抬起头来，仰视着这栋矗立于城市中心的无朋巨厦，然后迈开双脚，大步向她走了过去。”
| 
