《脸谱》导演张仲伟:东北人爱上南京麻辣烫
http://www.sina.com.cn 2007年08月14日16:05
新浪娱乐
新浪娱乐讯 《脸谱》的导演张仲伟先生是地道的东北人,此次是第一次在南京拍戏,眼下南京正是酷暑炎夏,张导切身地领略了什么叫“火炉城市”。最令张导难忘的是南京的麻辣烫。海带丝,面筋包,萍菇,青菜、老油条、鸭血等等,什么都要来点,老板烫好,装在碗里,浇上汤,再加点酱,放点蒜泥,多放点辣,再倒点醋,酸酸辣辣,在南京的夏天来碗南京麻辣烫,想忘记,那是一个字——难!汗,也是花花地流啊!